六位大妖为我争风吃醋_4（2 / 2）
文鳐要做的是虾饺，地地道道的粤菜小吃，虾用的是极品食材溏红虾，精准的剥开虾壳去泥线，红润润的虾肉新鲜水灵，咬上一口Q弹且富有嚼劲，不仅鲜嫩而且还有些许的甜意在其中，是做虾肉最合适的主食材。冬笋鲜嫩爽口，只需要少许便非常提味，恰到好处的与虾肉融合在一起，既不会喧宾夺主，又会刺激味蕾让人寻求更多。
包裹鲜美馅肉的外皮用的是澄粉，比起一般的面粉更黏也更劲道，擀出来的皮薄薄一层胜似白雪，却也柔韧软糯，面皮包裹着虾肉，捏成一个个弯弯的小月牙弧度，蜘蛛肚上十二个褶个个分明。
放进蒸锅里只需要七八分钟的时间，再拿出来一看，晶莹剔透的饺皮包裹着粉嫩的虾肉，白里透着红煞是好看，这样的美食看起来更像是一道完美无暇的工艺品。
除却虾饺，文鳐还从独俗的招牌菜里看中了一道椰汁冰糖燕窝，主食材用的是白燕，而且是独俗的私藏只有在宴请贵客时才会使用的极品官燕。月白色的燕窝呈弯弯的小船形，浸泡过后燕丝柔韧鲜明，再与龙眼肉用滚烫的热水浇下来，炖上些许的时间便有淡淡的清香混合着腾腾雾气冒上来，似朵朵白云。
捣碎的冰糖与椰奶搅拌在一起，待时机成熟便注入盅内煮上一刻钟，将冰糖的甜与椰奶的鲜完全浸入燕窝之中，使其口感细腻爽滑富有弹性，清淡又香甜。
独俗满脸惊异，既震惊于对方能够在只看了几眼的程度上便能完美的复制出他的手艺，又惊诧于他自己亲自动手是何用意，大佬是突然对烹饪燃起爱意，还是要亲自为一位更大的大佬做饭？
无论哪种猜想，都有够吓妖的。
就在这时，一阵细微的风吹进了大厅，动静很轻，但是在场的哪个不是听觉敏锐之辈，独俗都意识到了问题，更别提令人心惊胆战的大佬。 ↑返回顶部↑
包裹鲜美馅肉的外皮用的是澄粉，比起一般的面粉更黏也更劲道，擀出来的皮薄薄一层胜似白雪，却也柔韧软糯，面皮包裹着虾肉，捏成一个个弯弯的小月牙弧度，蜘蛛肚上十二个褶个个分明。
放进蒸锅里只需要七八分钟的时间，再拿出来一看，晶莹剔透的饺皮包裹着粉嫩的虾肉，白里透着红煞是好看，这样的美食看起来更像是一道完美无暇的工艺品。
除却虾饺，文鳐还从独俗的招牌菜里看中了一道椰汁冰糖燕窝，主食材用的是白燕，而且是独俗的私藏只有在宴请贵客时才会使用的极品官燕。月白色的燕窝呈弯弯的小船形，浸泡过后燕丝柔韧鲜明，再与龙眼肉用滚烫的热水浇下来，炖上些许的时间便有淡淡的清香混合着腾腾雾气冒上来，似朵朵白云。
捣碎的冰糖与椰奶搅拌在一起，待时机成熟便注入盅内煮上一刻钟，将冰糖的甜与椰奶的鲜完全浸入燕窝之中，使其口感细腻爽滑富有弹性，清淡又香甜。
独俗满脸惊异，既震惊于对方能够在只看了几眼的程度上便能完美的复制出他的手艺，又惊诧于他自己亲自动手是何用意，大佬是突然对烹饪燃起爱意，还是要亲自为一位更大的大佬做饭？
无论哪种猜想，都有够吓妖的。
就在这时，一阵细微的风吹进了大厅，动静很轻，但是在场的哪个不是听觉敏锐之辈，独俗都意识到了问题，更别提令人心惊胆战的大佬。 ↑返回顶部↑