第15节（2 / 4）
不巧的是，刚下楼就看见就看到上次吵架的刘霞，在灶台前点火。
两人没有说话，都当对方不存在，空气很安静，沈丽珍把米淘好，放进锅里煮。
烧麻婆豆腐，有一个小秘诀，就是要先把豆腐焯一遍水，这样的话，豆腐炒出来会更滑。
锅中加水烧开，放入豆腐，又了小半勺盐，煮了两分钟，捞出来放在一边。
在下面不敢倒太多的油，只放了一点点的油，豆腐吸油，油放多点更好上色，油烧热，放入切碎的辣椒，辣椒炒出香味，加入豆腐炒几分钟，酱油倒进去上色，放入水煮5分钟，水不要多，没锅豆腐的一点点就行，加水是为了让豆腐入味，汤汁收的差不多的时候，上葱花就完成了。
闻着这辣味，嘴里的口水就出来了，真香。
“丽珍，你炒啥呢，辣味都传上楼了。”楼上下来另一个烧饭的妇人。
“炒豆腐呢，辣椒放的有点多。”
“你豆腐不放油煎吗？”妇人听到她豆腐炒的黑不溜秋的，这哪有炕的豆腐好吃。
“家里油不多了，这样吃省油。”她知道说的是油煎的豆腐，煎好了里面放点白菜一起炒，她小时候奶奶经常这样做给她吃，她还是更喜欢麻婆豆腐。
“咋样都肚子，饱了就行。”妇人听到她家没有油，赶忙转移话题，怕一会说到借油。
“孩子们还等着，我就先上楼了。”沈丽珍跟妇人道别喊着几个孩子上楼吃饭。
第十六章
“娘，这个豆腐好辣”几个孩子辣的直呼气，额头上辣的都是汗。
“喝点牛奶就不辣了，娘下次不炒这么辣了。”沈丽珍鼻尖也辣的都是汗，她没想到这个辣椒这么辣，伸手给几个孩子擦汗。
“太辣就别吃了，吃油条。”看着三个孩子一股气喝完牛奶，还辣的直哈气。
三个孩子一听不用再吃，伸手去夹油条吃。
看着还有大半盘的麻婆豆腐，自己做的再难吃也要吃下去。
吃完整个嘴已经不是自己的嘴了，今天真是失手了。
等着嘴平静下来，把几个孩子围严实，娘几个出发去街道。
“娘，我们去街道干什么？”言大柱看着娘给自己还有弟弟围的严严实实的。
“去问些事，很快就好，问好娘就带你们去看你们的新衣服。”沈丽珍把自己围的严严实实的，只漏出两个眼睛。
“去看新衣服喽。”铁蛋听到终于要去看新衣服，整个人别提多开心了。
沈丽珍拉着三个孩子走到街道办，上面拉了个横幅，为人民服务，带着几个孩子走了进去。
屋里摆了几张桌子，冷冷清清没有人。
“有人吗？”沈丽珍喊了一声。
人去哪了，怎么一个人都没有，下班了吗？可是现在还没到十一点。
又试着喊了一声。
“喊魂呢？”门外走进一个年轻的姑娘，语气不是很好。
“这上班的点没看见人，还以为出了什么事。”沈丽珍语气淡然的说了一句。 ↑返回顶部↑
两人没有说话，都当对方不存在，空气很安静，沈丽珍把米淘好，放进锅里煮。
烧麻婆豆腐，有一个小秘诀，就是要先把豆腐焯一遍水，这样的话，豆腐炒出来会更滑。
锅中加水烧开，放入豆腐，又了小半勺盐，煮了两分钟，捞出来放在一边。
在下面不敢倒太多的油，只放了一点点的油，豆腐吸油，油放多点更好上色，油烧热，放入切碎的辣椒，辣椒炒出香味，加入豆腐炒几分钟，酱油倒进去上色，放入水煮5分钟，水不要多，没锅豆腐的一点点就行，加水是为了让豆腐入味，汤汁收的差不多的时候，上葱花就完成了。
闻着这辣味，嘴里的口水就出来了，真香。
“丽珍，你炒啥呢，辣味都传上楼了。”楼上下来另一个烧饭的妇人。
“炒豆腐呢，辣椒放的有点多。”
“你豆腐不放油煎吗？”妇人听到她豆腐炒的黑不溜秋的，这哪有炕的豆腐好吃。
“家里油不多了，这样吃省油。”她知道说的是油煎的豆腐，煎好了里面放点白菜一起炒，她小时候奶奶经常这样做给她吃，她还是更喜欢麻婆豆腐。
“咋样都肚子，饱了就行。”妇人听到她家没有油，赶忙转移话题，怕一会说到借油。
“孩子们还等着，我就先上楼了。”沈丽珍跟妇人道别喊着几个孩子上楼吃饭。
第十六章
“娘，这个豆腐好辣”几个孩子辣的直呼气，额头上辣的都是汗。
“喝点牛奶就不辣了，娘下次不炒这么辣了。”沈丽珍鼻尖也辣的都是汗，她没想到这个辣椒这么辣，伸手给几个孩子擦汗。
“太辣就别吃了，吃油条。”看着三个孩子一股气喝完牛奶，还辣的直哈气。
三个孩子一听不用再吃，伸手去夹油条吃。
看着还有大半盘的麻婆豆腐，自己做的再难吃也要吃下去。
吃完整个嘴已经不是自己的嘴了，今天真是失手了。
等着嘴平静下来，把几个孩子围严实，娘几个出发去街道。
“娘，我们去街道干什么？”言大柱看着娘给自己还有弟弟围的严严实实的。
“去问些事，很快就好，问好娘就带你们去看你们的新衣服。”沈丽珍把自己围的严严实实的，只漏出两个眼睛。
“去看新衣服喽。”铁蛋听到终于要去看新衣服，整个人别提多开心了。
沈丽珍拉着三个孩子走到街道办，上面拉了个横幅，为人民服务，带着几个孩子走了进去。
屋里摆了几张桌子，冷冷清清没有人。
“有人吗？”沈丽珍喊了一声。
人去哪了，怎么一个人都没有，下班了吗？可是现在还没到十一点。
又试着喊了一声。
“喊魂呢？”门外走进一个年轻的姑娘，语气不是很好。
“这上班的点没看见人，还以为出了什么事。”沈丽珍语气淡然的说了一句。 ↑返回顶部↑