第 36 章(1 / 7)

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  今天是鸡蛋灌饼上市的第一天。
  唐见微换了个招牌, 保留了“唐氏早点摊”这五个大字,下方改成了菜单和售价。
  油条加饮品, 四文一套;
  普通鸡蛋灌饼加饮品,五文钱一套;
  若是加茶叶蛋的话,需要再加一文钱。
  茶叶蛋加饮品,三文一套。
  饮品除了豆浆之外还多了一样,稷米粥。主食可以单买,但茶叶蛋和饮品只能随主食购买。
  新菜单的主打便是鸡蛋灌饼。
  唐见微特意将招牌一分二位,左边写的是所有菜品的售价,另一边则专门用来写鸡蛋灌饼各种组合的售价。
  普通的鸡蛋灌饼灌一个蛋加一份菜, 卖三文钱。
  加一颗蛋多加一文钱,最多加三颗。
  加一片肉多加一文钱,上不封顶。不过这肉不是什么值钱的红肉,而是猪肉或者鸡肉,所以便宜,唐见微也明明白白地写明了。
  若是有喜欢吃菜的,跟唐老板说一声便是, 老板就多给夹两片菜叶子, 不要钱。
  这都是新品上市的优惠尝鲜价格,往后还会调整。
  一般客人上来也不会看这么多, 只瞧见往日只有一口大油锅的推车上今天都快要铺不过来了。
  车上多了一面大铁板, 还有几个篮子里分别装着菜、肉和鸡蛋。
  车边的小案几上已经摆满了碗,要什么饮品直接说, 紫檀当场从保温的桶里打一勺热乎乎的出来。
  “唐老板, 这是上新菜啦?”果农基本上每天都是第一个来的, 就算大冷天的也需要早起。
  路过唐见微的早点摊时, 按照惯例想要来一套油条豆浆, 暖和暖和身子,却发现今天这阵仗似乎不太一样。
  “万叔叔来啦?”唐见微已经灌好一个饼了,直接递了过去,“万叔叔尝尝看味道如何?有什么需要改进的地方?”
  果农姓万,家里行三,对同是行三的唐见微很亲切。
  接过夹了菜的鸡蛋灌饼,万三郎咬得第一口就被烤得焦脆的表皮惊艳。
  撕扯开灌饼,内里发烫的面和蛋的香味立即暴露,混合着菜的清甜,极好地中和了口感。
  万三郎“嗯!”了一声,来不及说话,一口气将鸡蛋灌饼吃完,鼓着嘴向唐见微比了个大拇指。
  见万三郎并不是在客套,而是真心真意地觉得灌饼好吃,唐见微和紫檀多少都松了一口气。
  客人渐渐来了,有的在看招牌,琢磨着怎么吃才最便宜,有的则是直接问唐见微,加菜多少钱,加肉多少钱。
  唐见微算得飞快,也从未给错过。
  紫檀在一旁帮忙打饮品和收钱,已经快要记不过来了,只听唐见微说该收多少,客人给钱的时候稍微看一眼便是。
  街坊邻里的,基本上不会瞎给,贪这点便宜。
  鸡蛋灌饼比想象中的还要受欢迎,根据每位客人的口味和食量来自由增加食材的方法也很成功。 ↑返回顶部↑


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