第11节(4 / 4)
“哥,你拿个坛子去。”
柿子酱在后世已经没有人做了,夏秋收了成熟的柿子,先煮烂去皮再熬成糊,放密封的罐里上大锅蒸。
农村里蒸东西的大锅非常大,每年夏秋交际时,很多人家儿都要蒸上一大罐子。
放了粗盐的柿子酱,咸又香。村里有的人家儿还会放红辣椒碎一起上锅蒸着,不过辣椒现在村里种的也少,大家都想多种点顶饱扛饿的其它东西。
胡幽爱吃带酸口的,还以为柿子酱口味应该和后世的番茄酱差不多。
胡幽的心思胡三哥一眼就看出来,乐呵呵地提了个小坛子,看着胡幽直笑。
“你啊,今天就是嘴馋,以前让你吃你都不吃。”
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柿子酱在后世已经没有人做了,夏秋收了成熟的柿子,先煮烂去皮再熬成糊,放密封的罐里上大锅蒸。
农村里蒸东西的大锅非常大,每年夏秋交际时,很多人家儿都要蒸上一大罐子。
放了粗盐的柿子酱,咸又香。村里有的人家儿还会放红辣椒碎一起上锅蒸着,不过辣椒现在村里种的也少,大家都想多种点顶饱扛饿的其它东西。
胡幽爱吃带酸口的,还以为柿子酱口味应该和后世的番茄酱差不多。
胡幽的心思胡三哥一眼就看出来,乐呵呵地提了个小坛子,看着胡幽直笑。
“你啊,今天就是嘴馋,以前让你吃你都不吃。”
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