第104节（3 / 4）
闫丽作为餐厅的厨师长，虽然她的任务只是把控餐厅的菜品，可生意不好，她也陷入自我责备，在十一打烊以后，她把众人留了下来开会。
“哎，我觉得我们餐厅的生意还挺好的呀。虽然人数不算太多，可是跟之前刚开业的时候相比的话已经好了很多了。”负责备菜的王进说道。
“话虽如此没错，不过今天我听说动物园的总游客数量可是平时的五倍呢，到处都是游客，咱们这……是不是太冷清了点。”负责洗菜的苏慧小声说道。
“那我们该怎么办呢闫姐？”洗碗工徐晓琴问道。
闫丽想了半天也想不出什么办法，这时候唐菲来了。
“园长！”
众人看见唐菲都很开心，她虽然年纪不大，可总会给人让人可以信赖的感觉，有她在，众人都感觉心里瞬间有底。
“园长，我们正在讨论餐厅生意不好的问题。”
唐菲点头，其实她今天也留意到了，园区生意很好，可餐厅生意完全没有被带起来，所以在园区收工以后，来到餐厅看看。
“哦，你们觉得餐厅生意不好，大概是什么原因呢？”
“我觉得……可能是我的菜的原因。”闫丽低头，有些难过的说道。
唐菲拍拍她的肩膀：“闫丽，你已经做得很好了，这不是你的问题，是我的问题。今天动物园流量很好，但是客流量没有转换成餐厅的生意，这是因为一方面我们前期的宣传工作做的不到位，另一方面，餐厅位置远离大门和侧门，也没有在主干道上，就算我们有指示路牌，不过因为别人对我们餐厅没有正面期待，所以导致了生意不好。明天我会组织员工去客流量较大的地方发传单，传单已经印好了。所以你们不必着急，按照正常情况备料就行。”
闫丽听她这样说，原本压在心中的大石头落了地，不是她的问题，那她也要加倍努力才行。这样才不会辜负唐菲的信任。
另一边，徐阳拿着刚刚印好的传单分发给众人。
“我们规划一下区域，每个人负责的区域不同，也不要耽搁正常工作，有时间就去发一下，手上已经有传单的游客就不要重复发了。另外快到饭点的时候我们要重点突击一下。这样会更有效的。”
蓝琳月兴奋的接过传单：“我还没发过呢，快快快多给我点！”
徐阳：“……”
第106章
唐菲在考虑宣传计划的时候第一个想到是潘大大的，联系以后，潘大大哭唧唧：“老大，我这两天出不来，实在抱歉啊，我母上大人拉着我相亲，我正在周旋啊，有生命危险，你懂的？”
唐菲：“噗，相个亲而已，哪有那么严重了？”
潘大大泪崩：“我母上大人的口味比较重，她挑的我都吃不消，不说了，我这两天过了就能回来直播，等我啊。”
说完挂掉电话。
没有潘大大的帮忙确实可惜，不过唐菲也不慌，既然动物园的客流量上去了，只要能够让游客接受这个餐厅，那餐厅的生意迟早会变好的。
一切就等着十月二号这天的表现了。
这天闫丽早早的来到了云上餐厅，检查当天到货的食材情况。
如今除了唐菲单独下单运来的特殊食材，别的普通食材都是由附近菜场的一家摊贩送来的。
这是之前还是食堂的时候就合作的摊贩，送来的菜品质还行，不过有时候会有不合格的情况，不过只要闫丽提出，对方态度也都不错，之后送来的又会好一些。
只是，由于之前生意不太好，每天都有不少食材浪费掉。
不过好在这里是动物园，蔬菜水果和肉类，只要没有变质，都可以喂给动物。
今天送来的食材品相不错，加上唐菲额外采购的比平时更多的猪排，牛羊肉，这让闫丽心里更有底气，只要有客人上门，她就一定有办法让客人满意。 ↑返回顶部↑
“哎，我觉得我们餐厅的生意还挺好的呀。虽然人数不算太多，可是跟之前刚开业的时候相比的话已经好了很多了。”负责备菜的王进说道。
“话虽如此没错，不过今天我听说动物园的总游客数量可是平时的五倍呢，到处都是游客，咱们这……是不是太冷清了点。”负责洗菜的苏慧小声说道。
“那我们该怎么办呢闫姐？”洗碗工徐晓琴问道。
闫丽想了半天也想不出什么办法，这时候唐菲来了。
“园长！”
众人看见唐菲都很开心，她虽然年纪不大，可总会给人让人可以信赖的感觉，有她在，众人都感觉心里瞬间有底。
“园长，我们正在讨论餐厅生意不好的问题。”
唐菲点头，其实她今天也留意到了，园区生意很好，可餐厅生意完全没有被带起来，所以在园区收工以后，来到餐厅看看。
“哦，你们觉得餐厅生意不好，大概是什么原因呢？”
“我觉得……可能是我的菜的原因。”闫丽低头，有些难过的说道。
唐菲拍拍她的肩膀：“闫丽，你已经做得很好了，这不是你的问题，是我的问题。今天动物园流量很好，但是客流量没有转换成餐厅的生意，这是因为一方面我们前期的宣传工作做的不到位，另一方面，餐厅位置远离大门和侧门，也没有在主干道上，就算我们有指示路牌，不过因为别人对我们餐厅没有正面期待，所以导致了生意不好。明天我会组织员工去客流量较大的地方发传单，传单已经印好了。所以你们不必着急，按照正常情况备料就行。”
闫丽听她这样说，原本压在心中的大石头落了地，不是她的问题，那她也要加倍努力才行。这样才不会辜负唐菲的信任。
另一边，徐阳拿着刚刚印好的传单分发给众人。
“我们规划一下区域，每个人负责的区域不同，也不要耽搁正常工作，有时间就去发一下，手上已经有传单的游客就不要重复发了。另外快到饭点的时候我们要重点突击一下。这样会更有效的。”
蓝琳月兴奋的接过传单：“我还没发过呢，快快快多给我点！”
徐阳：“……”
第106章
唐菲在考虑宣传计划的时候第一个想到是潘大大的，联系以后，潘大大哭唧唧：“老大，我这两天出不来，实在抱歉啊，我母上大人拉着我相亲，我正在周旋啊，有生命危险，你懂的？”
唐菲：“噗，相个亲而已，哪有那么严重了？”
潘大大泪崩：“我母上大人的口味比较重，她挑的我都吃不消，不说了，我这两天过了就能回来直播，等我啊。”
说完挂掉电话。
没有潘大大的帮忙确实可惜，不过唐菲也不慌，既然动物园的客流量上去了，只要能够让游客接受这个餐厅，那餐厅的生意迟早会变好的。
一切就等着十月二号这天的表现了。
这天闫丽早早的来到了云上餐厅，检查当天到货的食材情况。
如今除了唐菲单独下单运来的特殊食材，别的普通食材都是由附近菜场的一家摊贩送来的。
这是之前还是食堂的时候就合作的摊贩，送来的菜品质还行，不过有时候会有不合格的情况，不过只要闫丽提出，对方态度也都不错，之后送来的又会好一些。
只是，由于之前生意不太好，每天都有不少食材浪费掉。
不过好在这里是动物园，蔬菜水果和肉类，只要没有变质，都可以喂给动物。
今天送来的食材品相不错，加上唐菲额外采购的比平时更多的猪排，牛羊肉，这让闫丽心里更有底气，只要有客人上门，她就一定有办法让客人满意。 ↑返回顶部↑