第十九章：“庖丁解猪”（2 / 2）

  原本比普通家猪更为坚韧的野猪皮，此时像被点化成一片豆腐皮，在金大师的刀光划过之后即刻向两侧各自分开。
  一刀挥过，前蹄被切了下来。
  四刀挥过，野猪前蹄和后退已经被摆在一旁的垫着的叶子上。
  保姆小江甚至还没看清楚金大师挥刀的轨迹，野猪的四肢已经被分解了下来。平时看菜市场的猪肉摊，那些摊主不都是使尽吃奶的力气去慢慢分解吗，他怎么可以这么快，就像是完全忽略了硬邦邦的骨头一样。
  由不得保姆小江发呆，金大师又是数刀挥过，一扇排骨与腩肉分离。
  又见刀起刀落，又见眼前只有幻影，薄薄的脂肪层被分离，瘦肉、脂肪、猪皮已经相互独立。
  他像是一个匠人，尖刀是他延伸的手指，每一次挥动都能恰到好处地分解出他想要分解的部位。
  他像一个魔法师，在旁人还没看清楚这么回事的时候，他却为观众展示了一个个绚丽到令人惊艳不已的结果。 ↑返回顶部↑