第一百五十七章：会长点评（2 / 2）
其实他自己还知道这道菜的一个瑕疵，那就是用仔姜雕出羊的形状、用黄瓜片做出草浪效果并不合适，如果能用别的食材，才能做到更加形象，更加贴合主题。自己只得到第三名，不算委屈。
“唐墨，别灰心，这次发挥失常不要紧，下一场区域淘汰赛，相信你一定能做出更好的菜品。”
程刚拍拍唐墨的肩膀给予鼓励，唐墨回报以微笑。
“第二名，300号选手程刚，参赛菜品‘八宝葫芦鸭’，这道菜起源于苏菜，在各大菜系都有所演变和发展，这位选手的菜品是正宗的苏菜做法，该选手对整鸭去骨技法相当娴熟，菜品卖相、口感、摆盘都极佳，美中不足的是淋炸过程中略有失误、馅心预炒过熟，希望选手能在日后多多研究，积极进步。”
“恭喜程刚，你可是第二名啊，我必须再一次对你说恭喜。”唐墨笑咧咧地说道。
程刚却苦着一张脸，说：“我不像你，要走职业厨师道路的，我的存货可不多，很怕下一场比赛没有拿手的东西镇场啊！”
“第一名，287号选手姜萱萱，参赛菜品‘牧童骑黄牛’，在命名上别具一格，在摆盘食雕上与第三名有异曲同工之妙，但比第三名更有新意更有意境，。实际上这是一道炒牛肉，洋葱、牛肉、青红椒的处理都非常好，菜品口味也更加突出，能拿到第一名是实至名归。希望该选手戒骄戒躁，在厨艺的道路上越走越远。”
观众们听完十个菜品的点评，立即报以热烈的掌上。
许家贵笑了笑，说：“我知道，你们的掌声是赶我快点下台啊”，场下瞬间爆笑。 ↑返回顶部↑
“唐墨，别灰心，这次发挥失常不要紧，下一场区域淘汰赛，相信你一定能做出更好的菜品。”
程刚拍拍唐墨的肩膀给予鼓励，唐墨回报以微笑。
“第二名，300号选手程刚，参赛菜品‘八宝葫芦鸭’，这道菜起源于苏菜，在各大菜系都有所演变和发展，这位选手的菜品是正宗的苏菜做法，该选手对整鸭去骨技法相当娴熟，菜品卖相、口感、摆盘都极佳，美中不足的是淋炸过程中略有失误、馅心预炒过熟，希望选手能在日后多多研究，积极进步。”
“恭喜程刚，你可是第二名啊，我必须再一次对你说恭喜。”唐墨笑咧咧地说道。
程刚却苦着一张脸，说：“我不像你，要走职业厨师道路的，我的存货可不多，很怕下一场比赛没有拿手的东西镇场啊！”
“第一名，287号选手姜萱萱，参赛菜品‘牧童骑黄牛’，在命名上别具一格，在摆盘食雕上与第三名有异曲同工之妙，但比第三名更有新意更有意境，。实际上这是一道炒牛肉，洋葱、牛肉、青红椒的处理都非常好，菜品口味也更加突出，能拿到第一名是实至名归。希望该选手戒骄戒躁，在厨艺的道路上越走越远。”
观众们听完十个菜品的点评，立即报以热烈的掌上。
许家贵笑了笑，说：“我知道，你们的掌声是赶我快点下台啊”，场下瞬间爆笑。 ↑返回顶部↑