第一百二十七章：还要淘汰（2 / 3）
“别解释了，我们只看结果，三块豆腐，三次机会，你已经用完了，直接淘汰。”
“40号选手，你的豆腐丝有点粗啊！”
40号选手嗫嚅道：“评审，我觉得问题不大。”
刘一峰冷眼一扫，道：“问题不大？”
见选手紧张地已经微微发抖，突然间他又说道：“虽然粗了些，但是豆腐丝完好、完整，问题不大，你暂时安全了。”
柳一凡和蓝名陆记分之后，继续往下一个选手走去。
“两位评审好。”姜萱萱恭敬地问候。
蓝名陆道：“27号选手，看起来你心情挺好啊！”
姜萱萱做了个请的手势：“评审过奖了，请二位评审检查我的作品。”
柳一凡用长柄汤匙轻轻拨开清水里的豆腐丝，见丝丝缕缕散开，飘飘荡荡但不纠缠不清，于是说道：“粗细均匀，不断丝、不结团，你过关了。”
蓝名陆鼓励道：“能切出一针六丝的选手，实力果然不简单。继续努力！”
姜萱萱嫣然一笑，说：“谢谢评审。”
谢过之后，朝唐墨的方向投去一个得意的眼神。
唐墨在刚才的一声铜锣声中已经被惊醒，因为柳一凡紧接着要求大家举手离开厨台，因此他只来得及把一小半豆腐丝还没放入清水盘中，其余大部分还安安稳稳地趴在砧板上。
柳一凡和蓝名陆来到唐墨的厨台前，对唐墨清水盘里和砧板上的豆腐表示很惊讶，蓝名陆问：“唐墨选手，你这是还没完成吗？”
唐墨：“不是，已经完成了。”
蓝名陆指着砧板上的豆腐，说：“那你这是？”
“不还意思评审，刚才我走神了，没来得及把豆腐全放进清水盘里。”
柳一凡道：“走神？这么紧张的比赛你还能走神？要不是你盘子里还有一点豆腐，我就直接判你出局。在赛前我可是说过了，把你认为最满意的作品放在盘子里，如果你没放，就表示你弃权了。”
唐墨一点都不反驳，回答道：“是是是，是我太草率了，以后我一定会注意的。”
蓝名陆出来打了个圆场，说：“好了，让我们看看你清水盘里的豆腐能不能达到文思豆腐的要求。”
蓝名陆把长柄汤匙伸入水中，轻轻撩拨着水中那一团豆腐，片刻之后，豆腐丝自动散开，均匀地漂浮在水中。如梦如幻，如纱如雾。
蓝名陆小小地震撼了一把，侧脸看柳一凡，见柳一凡点头，蓝名陆遍对唐墨说道：“唐墨选手，请你把砧板上的豆腐全都放到水里来。”
“好的评审”，唐墨抓起菜刀一扫，往清水盘里轻轻一推，豆腐全都落入水中。
这次由柳一凡亲自动手拨开豆腐，豆腐一如之前的一样，快速散开成为均匀的薄纱，根根分明地漂浮在清水中。
柳一凡收起汤匙，对唐墨说：“44号选手，你暂时安全了。”
唐墨立即松了一口气，继而闭上眼睛，继续“走神”。
刚才“悟道”被铜锣声打断，但那种感觉还有残留，正好试试能不能利用刚才悟出来的东西试试能不能再次进入那种状态。
柳一凡和蓝名陆走了，但彼此对视的眼神里分明都露着惊叹，一副难以置信的样子。
连柳一凡自己都不得不承认，自己切不出这么完美、这么均匀、这么细如薄纱的豆腐丝来。如果说蒙眼切文思豆腐那是数十年如一日练就的熟能生巧，那么唐墨这种细到极致的纱质丝线则是境界上的超越。这不是熟练就能做到的，也不是经验能堆砌出来的。它关乎着一个厨师对刀工的理解，对入微境界的掌控。 ↑返回顶部↑
“40号选手，你的豆腐丝有点粗啊！”
40号选手嗫嚅道：“评审，我觉得问题不大。”
刘一峰冷眼一扫，道：“问题不大？”
见选手紧张地已经微微发抖，突然间他又说道：“虽然粗了些，但是豆腐丝完好、完整，问题不大，你暂时安全了。”
柳一凡和蓝名陆记分之后，继续往下一个选手走去。
“两位评审好。”姜萱萱恭敬地问候。
蓝名陆道：“27号选手，看起来你心情挺好啊！”
姜萱萱做了个请的手势：“评审过奖了，请二位评审检查我的作品。”
柳一凡用长柄汤匙轻轻拨开清水里的豆腐丝，见丝丝缕缕散开，飘飘荡荡但不纠缠不清，于是说道：“粗细均匀，不断丝、不结团，你过关了。”
蓝名陆鼓励道：“能切出一针六丝的选手，实力果然不简单。继续努力！”
姜萱萱嫣然一笑，说：“谢谢评审。”
谢过之后，朝唐墨的方向投去一个得意的眼神。
唐墨在刚才的一声铜锣声中已经被惊醒，因为柳一凡紧接着要求大家举手离开厨台，因此他只来得及把一小半豆腐丝还没放入清水盘中，其余大部分还安安稳稳地趴在砧板上。
柳一凡和蓝名陆来到唐墨的厨台前，对唐墨清水盘里和砧板上的豆腐表示很惊讶，蓝名陆问：“唐墨选手，你这是还没完成吗？”
唐墨：“不是，已经完成了。”
蓝名陆指着砧板上的豆腐，说：“那你这是？”
“不还意思评审，刚才我走神了，没来得及把豆腐全放进清水盘里。”
柳一凡道：“走神？这么紧张的比赛你还能走神？要不是你盘子里还有一点豆腐，我就直接判你出局。在赛前我可是说过了，把你认为最满意的作品放在盘子里，如果你没放，就表示你弃权了。”
唐墨一点都不反驳，回答道：“是是是，是我太草率了，以后我一定会注意的。”
蓝名陆出来打了个圆场，说：“好了，让我们看看你清水盘里的豆腐能不能达到文思豆腐的要求。”
蓝名陆把长柄汤匙伸入水中，轻轻撩拨着水中那一团豆腐，片刻之后，豆腐丝自动散开，均匀地漂浮在水中。如梦如幻，如纱如雾。
蓝名陆小小地震撼了一把，侧脸看柳一凡，见柳一凡点头，蓝名陆遍对唐墨说道：“唐墨选手，请你把砧板上的豆腐全都放到水里来。”
“好的评审”，唐墨抓起菜刀一扫，往清水盘里轻轻一推，豆腐全都落入水中。
这次由柳一凡亲自动手拨开豆腐，豆腐一如之前的一样，快速散开成为均匀的薄纱，根根分明地漂浮在清水中。
柳一凡收起汤匙，对唐墨说：“44号选手，你暂时安全了。”
唐墨立即松了一口气，继而闭上眼睛，继续“走神”。
刚才“悟道”被铜锣声打断，但那种感觉还有残留，正好试试能不能利用刚才悟出来的东西试试能不能再次进入那种状态。
柳一凡和蓝名陆走了，但彼此对视的眼神里分明都露着惊叹，一副难以置信的样子。
连柳一凡自己都不得不承认，自己切不出这么完美、这么均匀、这么细如薄纱的豆腐丝来。如果说蒙眼切文思豆腐那是数十年如一日练就的熟能生巧，那么唐墨这种细到极致的纱质丝线则是境界上的超越。这不是熟练就能做到的，也不是经验能堆砌出来的。它关乎着一个厨师对刀工的理解，对入微境界的掌控。 ↑返回顶部↑