第二百五十八章:天下第一汤(3 / 3)

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  鸽子入炖盅,背部朝上,注入高汤和绍酒,用纱纸封口,正式入锅‘蒸燉’。
  隔水蒸能够避免汤水过度沸腾,又能保持汤水的温度恒定,能够最大限度保障食材的原汁原味不被流失,是这道菜的又一大成功秘诀。 ↑返回顶部↑


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