第48章:烤青云雀(3 / 3)
“就这样?”百慕寒好奇的问道,瑶瑶做的也太简陋了,他也会啊。
“不是呀,这才刚开始。”瑶瑶头也不回的说道,她目不转睛的盯着火上的青云雀,还不时的用手转动短剑。
大火刚烤了一会儿,瑶瑶就把青云雀拿了下来,又拿起几种草药一起握在手中,来回擦试着青云雀,直到草药揉成渣,又把青云雀放到了火上。
“一开始去腥,刚才是提味,最后是保鲜。”瑶瑶一边转着短剑一边说道。
“保鲜?什么意思?”百慕寒好奇的问道,他还真没听说烤肉需要保鲜。
“哎呀,你笨死了。”等来来回回转了十多圈她又拿了下来,再擦拭一遍草药又放了上去,她解释道:“保鲜就是最后烤的时候锁住味道。”
“好吧。”百慕寒不懂,他也没打算学,现在天都大亮了,搞这东西也太浪费时间。
这次要久一点,烤的金黄而且发散出了香味,百慕寒闻得不停的吞咽口水,他问道:“什么时候可以吃?”
“最低还得一刻钟吧。”瑶瑶转身朝溪边走去,不久拿着一坨稀泥回来,再次把青云雀取下来,把剩下的草药全部铺在青云雀身上,直到铺满后又把稀泥抹在上面,一直抹成一层,然后找来一截树叉把碳火挑开,把青云雀整只都放了进去,再盖上。
“再等一会就可以吃了。”瑶瑶去洗洗手在身上擦干后,有些不自信的说道:“也不知道好不好吃。”
“你不是会做吗?”百慕寒质问道。
“会啊,就看我妈妈做了几次,我就学会了,第一次自己动手……” ↑返回顶部↑
“不是呀,这才刚开始。”瑶瑶头也不回的说道,她目不转睛的盯着火上的青云雀,还不时的用手转动短剑。
大火刚烤了一会儿,瑶瑶就把青云雀拿了下来,又拿起几种草药一起握在手中,来回擦试着青云雀,直到草药揉成渣,又把青云雀放到了火上。
“一开始去腥,刚才是提味,最后是保鲜。”瑶瑶一边转着短剑一边说道。
“保鲜?什么意思?”百慕寒好奇的问道,他还真没听说烤肉需要保鲜。
“哎呀,你笨死了。”等来来回回转了十多圈她又拿了下来,再擦拭一遍草药又放了上去,她解释道:“保鲜就是最后烤的时候锁住味道。”
“好吧。”百慕寒不懂,他也没打算学,现在天都大亮了,搞这东西也太浪费时间。
这次要久一点,烤的金黄而且发散出了香味,百慕寒闻得不停的吞咽口水,他问道:“什么时候可以吃?”
“最低还得一刻钟吧。”瑶瑶转身朝溪边走去,不久拿着一坨稀泥回来,再次把青云雀取下来,把剩下的草药全部铺在青云雀身上,直到铺满后又把稀泥抹在上面,一直抹成一层,然后找来一截树叉把碳火挑开,把青云雀整只都放了进去,再盖上。
“再等一会就可以吃了。”瑶瑶去洗洗手在身上擦干后,有些不自信的说道:“也不知道好不好吃。”
“你不是会做吗?”百慕寒质问道。
“会啊,就看我妈妈做了几次,我就学会了,第一次自己动手……” ↑返回顶部↑