第三百零一章，制作奶油（2 / 3）
牛乳被分离成上下两层，漂浮在上层的乳白色漂浮物就是后世所说的奶油。
若要取得黄油，就得继续高速旋转奶油，打发过度的奶油会出现油水分离的状态，漂浮在乳清上的油脂经过压榨水分、定型，放入冰库冰硬储存就能形成后世的黄油。
成念娇的工作室直接与国外的奶制品公司合作，她去过该公司的工厂参观过所有奶制品的制造，对这些东西的制造过程知道得一清二楚。
原本她也有心准备在内蒙建造一个属于自己的奶制品加工厂，形成生产制作一条线的生产链，这样就不用受制于他人。
结果还没实现这个想法，她人就穿越来到了这里。
“应该差不多了，打开盖子看一看吧。”
工人停下手中的摇摆手柄工作，听从成念娇的指挥打开大木桶的盖子，让到一旁，示意成念娇上前查看。
成念娇凑近了些。
德百隆也迫不及待地凑上前。
成念娇知道他心急，就没有责怪他的意思，让到一旁，好让他也能看清楚些。
在分离机里经过快速的搅拌，奶油已从牛乳中脱离出来漂浮在牛乳上方。
“好了，这些奶油可直接用来做茶点吃了，不如我来做个雪糕给大家尝一尝？”成念娇一时心喜便脱口而出。
“阿姐，什么是雪糕？”
“雪糕呀就是像雪一样的糕点，入嘴即融，鲜甜可口，是避暑佳品。”
两个小毛孩立即馋得口水直流，“我要吃，我要吃。”
“我也要吃。”
“好好好，都可以。”
而德百隆已在一旁看呆了，久久不能回神，简直就不敢相信眼前发生的这一幕。
工坊的旁边就建了一座地下冰库，购置了不少的冰块存储在里面。
成念娇命人取了些冰块上来，放在她命人制作的保温箱中，也就是没插电版的冰箱中。
她用打蛋器把奶油又一次打发，水质的奶油在打蛋器的高速旋转下变得蓬松而厚重。
心想着制作雪糕所需要的时间过长，她决定先用打发的奶油做些纯正的奶油蛋糕。
这里已被她改造成了一个更大的工作室，里面的烘焙工具样样俱全。
把打发好的奶油，分成两份，一份拿去做雪糕，另外一半直接冰存在冰箱中，另有用处。
两个小家伙和成老太等人有些累了，成念娇便让他们去院子里的厢房歇着，而她则继续留下来制作美味。
德百隆当然不愿意离开，一直守在成念娇身侧，也不好发问，就一直守着，目不转睛地看着。
他感觉他的脑子不够用了，一个中原女子懂得用牛乳做的吃食竟比他这样一个游牧民族懂的还要多。
光是看着桌上零零散散的工具，他就有种应接不暇的感觉。
更别说动手去做了。
而成念娇却有条不紊地进行着手头上的工作，仿佛已经做了千遍万遍一般熟悉。 ↑返回顶部↑
若要取得黄油，就得继续高速旋转奶油，打发过度的奶油会出现油水分离的状态，漂浮在乳清上的油脂经过压榨水分、定型，放入冰库冰硬储存就能形成后世的黄油。
成念娇的工作室直接与国外的奶制品公司合作，她去过该公司的工厂参观过所有奶制品的制造，对这些东西的制造过程知道得一清二楚。
原本她也有心准备在内蒙建造一个属于自己的奶制品加工厂，形成生产制作一条线的生产链，这样就不用受制于他人。
结果还没实现这个想法，她人就穿越来到了这里。
“应该差不多了，打开盖子看一看吧。”
工人停下手中的摇摆手柄工作，听从成念娇的指挥打开大木桶的盖子，让到一旁，示意成念娇上前查看。
成念娇凑近了些。
德百隆也迫不及待地凑上前。
成念娇知道他心急，就没有责怪他的意思，让到一旁，好让他也能看清楚些。
在分离机里经过快速的搅拌，奶油已从牛乳中脱离出来漂浮在牛乳上方。
“好了，这些奶油可直接用来做茶点吃了，不如我来做个雪糕给大家尝一尝？”成念娇一时心喜便脱口而出。
“阿姐，什么是雪糕？”
“雪糕呀就是像雪一样的糕点，入嘴即融，鲜甜可口，是避暑佳品。”
两个小毛孩立即馋得口水直流，“我要吃，我要吃。”
“我也要吃。”
“好好好，都可以。”
而德百隆已在一旁看呆了，久久不能回神，简直就不敢相信眼前发生的这一幕。
工坊的旁边就建了一座地下冰库，购置了不少的冰块存储在里面。
成念娇命人取了些冰块上来，放在她命人制作的保温箱中，也就是没插电版的冰箱中。
她用打蛋器把奶油又一次打发，水质的奶油在打蛋器的高速旋转下变得蓬松而厚重。
心想着制作雪糕所需要的时间过长，她决定先用打发的奶油做些纯正的奶油蛋糕。
这里已被她改造成了一个更大的工作室，里面的烘焙工具样样俱全。
把打发好的奶油，分成两份，一份拿去做雪糕，另外一半直接冰存在冰箱中，另有用处。
两个小家伙和成老太等人有些累了，成念娇便让他们去院子里的厢房歇着，而她则继续留下来制作美味。
德百隆当然不愿意离开，一直守在成念娇身侧，也不好发问，就一直守着，目不转睛地看着。
他感觉他的脑子不够用了，一个中原女子懂得用牛乳做的吃食竟比他这样一个游牧民族懂的还要多。
光是看着桌上零零散散的工具，他就有种应接不暇的感觉。
更别说动手去做了。
而成念娇却有条不紊地进行着手头上的工作，仿佛已经做了千遍万遍一般熟悉。 ↑返回顶部↑