第46节（3 / 4）
十五个梅子，配上一块陈皮，十个山楂干，搭上一截子甘草，把那大锅的底儿，填了个满满当当的。
林静好在里头兑了水，直接就开了大火。
不过是十分钟左右，锅里面的水就开始滚，林静好拿了砂糖，倒进去了一大勺，又挖了小勺红糖进去。
手里面的大勺没有停，水一滚，林静好就开始匀速搅拌起来，不一会儿，那青梅的酸味儿里头又进了一点山楂的酸，山楂的酸味儿里面又夹着一点陈皮的苦，这甘草算是命最不好的，本来味儿就不大，这一趟子下来，几乎是闻不到那股子甘甜味。
水滚大了，里面的颜色就变得有点深了起来，林静好在这个时候转了小火，咕嘟咕嘟的小泡泡往上走，热气儿也一下子冒了出来。
第049章
我滴个亲娘舅老爷哦。
门板子开了一条缝儿, 这次没露出来头，只是钻出来一个挺拔的鼻子。
这味儿……
我的吴大娘，你家那个能耐的大孙女，又在做啥子哟？
这是要人命啊。
“啪”的一声, 门关上了, 她得回屋擦擦口水, 等会儿再来闻。
至于老吴家的大孙女，她此时正在锅前面看报纸呢，这味儿还不算大，酸梅子放的多, 所以还是酸酸的味儿，她水也兑的不少, 自然炖不出来特别浓郁的味道，不过就这个，已经在楼道里面来来回回不肯散去了。
报纸来来回回的翻了一遍，把该看的都看完, 林静好才叠整齐了放在一边。
掀开锅盖，那一股酸梅味儿，一下子就直冲头顶，就这么一闻，林静好的口水就掉了出来, 天……她没想到味道竟然会这么香。
比那后世外面买的还要香。
使劲的咽了一口口水，林静好顾不得别的了，立马垫了两个抹布, 抓着锅把儿，把里面的酸梅汤倒进了之前装竹筒饭的铝锅里面。
铝锅有些薄，倒进去之后林静好就不敢碰，让它自然散热。
煮下来的渣渣还在锅里，林静好又把他们倒进了一口小锅里面，装了小半锅，然后加了两碗水进去，刚好没过去大概一指宽，又驾到了火上。
这次还是一上来就开了大火，因为渣渣是热的，所以不到五分钟，水就滚了，出来了一股淡淡的梅子味儿。
林静好把锅盖盖上，转最小的火，之后才用大勺在那铝锅里面挖了一个碗底出来，自个儿先对着嘴尝了一口。
除了一股淡淡的香味儿，就还是酸味为主的。
梅子本身就是酸的，加上陈皮也带着酸，更不要说山楂干，这味儿已经算是不错了，甘草的那股清甜，还留有后味。
掀开锅，林静好这次挖了一大勺红糖，两大勺白糖，这个梅子就算是晒干了，也远比她想象中要酸的多。
开大火搅合开，又换上小火，盖上锅盖，这下她可以做点别的了。
把下午要卖的吗面糊糊弄出来，又把晾好的鸡蛋壳里面抹了油，做的不太多，满打满算加起来三十二个，一个给吴艳芬，一个张美兰，其余的刚好带着出摊。
全部都搅和到了一起，张美兰回来了，她身上扛了一个蛇皮袋子，袋子看着不重，瘪瘪的，她一进来就放在了厨房的角落里面。
这厨房里面的味道，要比楼道里面的味道浓郁多了，张美兰一进来，就觉得头一阵晕，她要被这个味道害的口水滴下来了，这是她女儿煮梅子呢？
可是味道也不像是梅子发出来的呀。
她站那儿愣了一会儿，又瞅了瞅那铝锅里面乌黑乌黑的不知到是啥的东西，张美兰左瞧瞧右瞧瞧，凑近闻了闻，才确定味儿是从这里头发出来的。 ↑返回顶部↑
林静好在里头兑了水，直接就开了大火。
不过是十分钟左右，锅里面的水就开始滚，林静好拿了砂糖，倒进去了一大勺，又挖了小勺红糖进去。
手里面的大勺没有停，水一滚，林静好就开始匀速搅拌起来，不一会儿，那青梅的酸味儿里头又进了一点山楂的酸，山楂的酸味儿里面又夹着一点陈皮的苦，这甘草算是命最不好的，本来味儿就不大，这一趟子下来，几乎是闻不到那股子甘甜味。
水滚大了，里面的颜色就变得有点深了起来，林静好在这个时候转了小火，咕嘟咕嘟的小泡泡往上走，热气儿也一下子冒了出来。
第049章
我滴个亲娘舅老爷哦。
门板子开了一条缝儿, 这次没露出来头，只是钻出来一个挺拔的鼻子。
这味儿……
我的吴大娘，你家那个能耐的大孙女，又在做啥子哟？
这是要人命啊。
“啪”的一声, 门关上了, 她得回屋擦擦口水, 等会儿再来闻。
至于老吴家的大孙女，她此时正在锅前面看报纸呢，这味儿还不算大，酸梅子放的多, 所以还是酸酸的味儿，她水也兑的不少, 自然炖不出来特别浓郁的味道，不过就这个，已经在楼道里面来来回回不肯散去了。
报纸来来回回的翻了一遍，把该看的都看完, 林静好才叠整齐了放在一边。
掀开锅盖，那一股酸梅味儿，一下子就直冲头顶，就这么一闻，林静好的口水就掉了出来, 天……她没想到味道竟然会这么香。
比那后世外面买的还要香。
使劲的咽了一口口水，林静好顾不得别的了，立马垫了两个抹布, 抓着锅把儿，把里面的酸梅汤倒进了之前装竹筒饭的铝锅里面。
铝锅有些薄，倒进去之后林静好就不敢碰，让它自然散热。
煮下来的渣渣还在锅里，林静好又把他们倒进了一口小锅里面，装了小半锅，然后加了两碗水进去，刚好没过去大概一指宽，又驾到了火上。
这次还是一上来就开了大火，因为渣渣是热的，所以不到五分钟，水就滚了，出来了一股淡淡的梅子味儿。
林静好把锅盖盖上，转最小的火，之后才用大勺在那铝锅里面挖了一个碗底出来，自个儿先对着嘴尝了一口。
除了一股淡淡的香味儿，就还是酸味为主的。
梅子本身就是酸的，加上陈皮也带着酸，更不要说山楂干，这味儿已经算是不错了，甘草的那股清甜，还留有后味。
掀开锅，林静好这次挖了一大勺红糖，两大勺白糖，这个梅子就算是晒干了，也远比她想象中要酸的多。
开大火搅合开，又换上小火，盖上锅盖，这下她可以做点别的了。
把下午要卖的吗面糊糊弄出来，又把晾好的鸡蛋壳里面抹了油，做的不太多，满打满算加起来三十二个，一个给吴艳芬，一个张美兰，其余的刚好带着出摊。
全部都搅和到了一起，张美兰回来了，她身上扛了一个蛇皮袋子，袋子看着不重，瘪瘪的，她一进来就放在了厨房的角落里面。
这厨房里面的味道，要比楼道里面的味道浓郁多了，张美兰一进来，就觉得头一阵晕，她要被这个味道害的口水滴下来了，这是她女儿煮梅子呢？
可是味道也不像是梅子发出来的呀。
她站那儿愣了一会儿，又瞅了瞅那铝锅里面乌黑乌黑的不知到是啥的东西，张美兰左瞧瞧右瞧瞧，凑近闻了闻，才确定味儿是从这里头发出来的。 ↑返回顶部↑