第90节（3 / 4）
不过，叶蓁想到之前林冉的那杯木樨香露，以及她自信的话语，莫名的觉得，她不会输。
＊＊＊
因为双方的甜品做起来用时都不是很长，很快对决就进入了尾声。
先完工的是程悦，在林冉还在小心的再糖蒸酥酪上面撒上几瓣玫瑰花瓣的时候，程悦已经把烤箱里已经凉过的乌梅饼去了出来，放进一个古朴的梅青色的盘子里，往评委席端了过去。
“各位评委，这是我做的点心，乌梅饼，请品尝。”程悦礼貌的介绍了自己的点心，然后退后两步站立。
这时，林冉的糖蒸酥酪也完成了，因为时值冬季，倒是没有再放到冰箱里放凉，而是取用了常温状态。
小心的把做好的糖蒸酥酪在每一位评审面前都放上一碗，然后林冉道：“这是我仿造红楼梦的糖蒸酥酪所做的新品，请品尝。”
照例，因为是程悦先上的菜，评委们选择先品尝乌梅饼。
如月饼一样的外表，上面用模具印上了乌梅二字，乍看之下倒是看不出什么特别之处。
三位评审各自从盘子里取一块乌梅饼，咬了一口。
酸酸甜甜的口感，让口水瞬间就出来了。
梅饼的内陷色泽浓郁黝黑，表面有一层淡淡的白霜。梅子本身溢出的有淡淡甜味的糖霜，而梅饼肉在溢出糖分后口感偏酸，酸酸甜甜，相得益彰。
奇怪之处在于，这乌梅的味道竟然比他们尝过的所有乌梅更好，好到把这乌梅饼其余的食材的味道全部掩盖了，只余乌梅的酸甜。
三个评委都相互之间看了一眼，暂时都没有说话。
然后，三人的眼神都落在了眼前的这碗糖蒸酥酪上。
碗是苍翠的绿色，酥酪是浅浅的白色，上面点缀着几片粉嫩的玫瑰花瓣，端是好看！
先用勺子压一压，没有压碎，反而弹性十足。
舀了一勺，放进嘴里，淡淡的甜味，奶味，以及酒味在嘴里融合，融化，形成一股暖流，顺着食道，暖化了整个的胃口。
一口下去之后，淡淡的玫瑰香味仍然萦绕在鼻尖。
怪不得诗里说敢与佳人赛雪肤，这糖蒸酥酪，莹润如脂，入口甘沁，不但冷香绕舌，而且融澈心脾，吃起来美不胜收。
看到三个评审都试吃完毕。
主持人道：“那么，请三位评审做出自己的决定，并对两道甜品做出评价。”
“我选择……糖蒸酥酪。”
“糖蒸酥酪，毫无疑问。”
“当然是糖蒸酥酪。”
丝毫没有给人准备时间，三个评审居然连对两道甜品的具体评价都没有给出，就先判定了胜利的一方。
程悦原本浮现的胜利的微笑彻底僵在了脸上。
“什么？！！！”刺耳的尖叫声，不是来自于程悦，而是观众席上的程舅妈于素梅。
于素梅简直不敢相信自己的耳朵。
就在半个月前，程悦还跟自己说她顺利的成为了三流厨师，以后悦记名气会更大，可以给自己更多的孝敬。 ↑返回顶部↑
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因为双方的甜品做起来用时都不是很长，很快对决就进入了尾声。
先完工的是程悦，在林冉还在小心的再糖蒸酥酪上面撒上几瓣玫瑰花瓣的时候，程悦已经把烤箱里已经凉过的乌梅饼去了出来，放进一个古朴的梅青色的盘子里，往评委席端了过去。
“各位评委，这是我做的点心，乌梅饼，请品尝。”程悦礼貌的介绍了自己的点心，然后退后两步站立。
这时，林冉的糖蒸酥酪也完成了，因为时值冬季，倒是没有再放到冰箱里放凉，而是取用了常温状态。
小心的把做好的糖蒸酥酪在每一位评审面前都放上一碗，然后林冉道：“这是我仿造红楼梦的糖蒸酥酪所做的新品，请品尝。”
照例，因为是程悦先上的菜，评委们选择先品尝乌梅饼。
如月饼一样的外表，上面用模具印上了乌梅二字，乍看之下倒是看不出什么特别之处。
三位评审各自从盘子里取一块乌梅饼，咬了一口。
酸酸甜甜的口感，让口水瞬间就出来了。
梅饼的内陷色泽浓郁黝黑，表面有一层淡淡的白霜。梅子本身溢出的有淡淡甜味的糖霜，而梅饼肉在溢出糖分后口感偏酸，酸酸甜甜，相得益彰。
奇怪之处在于，这乌梅的味道竟然比他们尝过的所有乌梅更好，好到把这乌梅饼其余的食材的味道全部掩盖了，只余乌梅的酸甜。
三个评委都相互之间看了一眼，暂时都没有说话。
然后，三人的眼神都落在了眼前的这碗糖蒸酥酪上。
碗是苍翠的绿色，酥酪是浅浅的白色，上面点缀着几片粉嫩的玫瑰花瓣，端是好看！
先用勺子压一压，没有压碎，反而弹性十足。
舀了一勺，放进嘴里，淡淡的甜味，奶味，以及酒味在嘴里融合，融化，形成一股暖流，顺着食道，暖化了整个的胃口。
一口下去之后，淡淡的玫瑰香味仍然萦绕在鼻尖。
怪不得诗里说敢与佳人赛雪肤，这糖蒸酥酪，莹润如脂，入口甘沁，不但冷香绕舌，而且融澈心脾，吃起来美不胜收。
看到三个评审都试吃完毕。
主持人道：“那么，请三位评审做出自己的决定，并对两道甜品做出评价。”
“我选择……糖蒸酥酪。”
“糖蒸酥酪，毫无疑问。”
“当然是糖蒸酥酪。”
丝毫没有给人准备时间，三个评审居然连对两道甜品的具体评价都没有给出，就先判定了胜利的一方。
程悦原本浮现的胜利的微笑彻底僵在了脸上。
“什么？！！！”刺耳的尖叫声，不是来自于程悦，而是观众席上的程舅妈于素梅。
于素梅简直不敢相信自己的耳朵。
就在半个月前，程悦还跟自己说她顺利的成为了三流厨师，以后悦记名气会更大，可以给自己更多的孝敬。 ↑返回顶部↑