第133节（3 / 4）
期末考试之后，学校放了暑假，叶蓁也接到了叶爸和叶妈，还没等休息两天，叶爸和叶妈问清楚叶蓁手上的存款，又想了想他们自己手上的钱，开始以饱满的热情投入到看房的事业中。
第140章 百花鱼肚
叶蓁正在做菜。
手上做的这一道是百花鱼肚, 是今天的新菜品。
取新鲜的鱼肚洗净, 先放到油锅里炸，然后再放到山泉水中浸泡, 到完全泡透。
把泡透的鱼肚放到早就熬好的鸡汤中，慢慢的炖煮, 去除鱼肚本身的腥味。
煮过十分钟左右, 取出鱼肚, 将鱼肚切成长方形的块, 用厨房纸把里面的水分挤干。
另一边, 把新鲜的猪肉和虾肉剁烂，加入鸡蛋、料酒、盐、胡椒粉等调料，搅拌成馅，酿于鱼肚上。
在最上面撒上火腿末、香菜末, 上笼屉蒸熟。
过十分钟后取出，经过蒸煮, 鱼肚软骨洁白，放在洁白的圆形大盘子里, 上面点缀着红红的火腿以及绿色的香菜, 周边围上几朵萝卜花, 典雅大方，看起来就非常好吃。
叶蓁做的非常迅速，不一会儿功夫一盘百花鱼肚就可以上桌了。
“小叶老板的手艺真是越来越好了。”正对着柜台的一个食客看完之后感叹道。
“是啊是啊，以前看起来还是家常小菜，现在这么一摆盘, 萝卜花这么一装饰，完全就是艺术品啊。”旁边的另一个人附和道。
食味的常客，附近4s店的老板陈金，没有坐在位置上，而是在柜台前，隔着玻璃，看着叶蓁的动作。
一盘百花鱼肚做完，陈金看叶蓁手里空着了，立马把自己想了一肚子的话说了出来。
“我说小叶老板，你这里虽然说是新菜不断，但是我很想尝一尝你特级厨师考核的时候做的菜，不知道什么时候店里菜能吃到啊？！”
这一发问，店里的一群食客看过直播的全都想起了看到直播时候的场景，三国炒面，贡菊豆腐汤，乌鸡饭……每一样他们都是眼巴巴的看着评委们吃的很欢乐，自己就只能饿肚子吞口水。
泡面、饼干、辣条……完全满足不了他们的食欲。
现在听陈金这么一问，又想起来当时被饥饿支配的恐惧，吃再多的东西，不好吃能有什么办法，还是得靠小叶老板出手啊！
于是一个两个的开始附和着。
“对啊对啊，小叶老板，什么时候才推出三国炒面，老想吃了。”
“贡菊豆腐汤，最后一轮的第一名一定是味道最好的！”
“我要求不高，每样给我来一份就好了”
“小叶老板你只要肯做，再贵我们肯定要来试一试的。”
“就是！我们都是老顾客了。不过说到这个，现在小叶老板这里预定起来越发困难了。”
……
叶蓁还想着怎么回答暂时不推出这些菜品的问题，没想到就预定这个问题，话题就被转移了。
“唉，说到预定，还不是小叶老板出名了，一个个的，都来跟我们抢名额。哼！”
“明明我们才是小叶老板的忠实拥护者，到最后吃个饭倒要跟这么多人一起抢。”
“那有什么办法，小叶老板就一个人，再多了她也做不了啊。” ↑返回顶部↑
第140章 百花鱼肚
叶蓁正在做菜。
手上做的这一道是百花鱼肚, 是今天的新菜品。
取新鲜的鱼肚洗净, 先放到油锅里炸，然后再放到山泉水中浸泡, 到完全泡透。
把泡透的鱼肚放到早就熬好的鸡汤中，慢慢的炖煮, 去除鱼肚本身的腥味。
煮过十分钟左右, 取出鱼肚, 将鱼肚切成长方形的块, 用厨房纸把里面的水分挤干。
另一边, 把新鲜的猪肉和虾肉剁烂，加入鸡蛋、料酒、盐、胡椒粉等调料，搅拌成馅，酿于鱼肚上。
在最上面撒上火腿末、香菜末, 上笼屉蒸熟。
过十分钟后取出，经过蒸煮, 鱼肚软骨洁白，放在洁白的圆形大盘子里, 上面点缀着红红的火腿以及绿色的香菜, 周边围上几朵萝卜花, 典雅大方，看起来就非常好吃。
叶蓁做的非常迅速，不一会儿功夫一盘百花鱼肚就可以上桌了。
“小叶老板的手艺真是越来越好了。”正对着柜台的一个食客看完之后感叹道。
“是啊是啊，以前看起来还是家常小菜，现在这么一摆盘, 萝卜花这么一装饰，完全就是艺术品啊。”旁边的另一个人附和道。
食味的常客，附近4s店的老板陈金，没有坐在位置上，而是在柜台前，隔着玻璃，看着叶蓁的动作。
一盘百花鱼肚做完，陈金看叶蓁手里空着了，立马把自己想了一肚子的话说了出来。
“我说小叶老板，你这里虽然说是新菜不断，但是我很想尝一尝你特级厨师考核的时候做的菜，不知道什么时候店里菜能吃到啊？！”
这一发问，店里的一群食客看过直播的全都想起了看到直播时候的场景，三国炒面，贡菊豆腐汤，乌鸡饭……每一样他们都是眼巴巴的看着评委们吃的很欢乐，自己就只能饿肚子吞口水。
泡面、饼干、辣条……完全满足不了他们的食欲。
现在听陈金这么一问，又想起来当时被饥饿支配的恐惧，吃再多的东西，不好吃能有什么办法，还是得靠小叶老板出手啊！
于是一个两个的开始附和着。
“对啊对啊，小叶老板，什么时候才推出三国炒面，老想吃了。”
“贡菊豆腐汤，最后一轮的第一名一定是味道最好的！”
“我要求不高，每样给我来一份就好了”
“小叶老板你只要肯做，再贵我们肯定要来试一试的。”
“就是！我们都是老顾客了。不过说到这个，现在小叶老板这里预定起来越发困难了。”
……
叶蓁还想着怎么回答暂时不推出这些菜品的问题，没想到就预定这个问题，话题就被转移了。
“唉，说到预定，还不是小叶老板出名了，一个个的，都来跟我们抢名额。哼！”
“明明我们才是小叶老板的忠实拥护者，到最后吃个饭倒要跟这么多人一起抢。”
“那有什么办法，小叶老板就一个人，再多了她也做不了啊。” ↑返回顶部↑