第120节(2 / 4)

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  叶妈妈与闺女侄女们,已将菜全部打整好。
  她则将米、红薯、竹笋片、少量盐等,以及适量的水倒入竹筒,将绿叶铺在竹筒的开口处,用湿泥巴把封住它们。然后再将竹筒们,一一放到叶爸爸做得木架上,在把木架放到灶台上。
  将竹筒直接在火堆上烧,是需要技术与材料的,否则把容易把竹筒烧坏,或者竹筒饭不煮熟。竹子最好光亮一点、老一些,不要火一直烧一小个地方。
  这个看守的重任,被叶妈妈交给叶安诚与叶安平(小五的大名)。因为叶安诚五六岁的时候,就开始搭野灶烤野味儿,这些肯定他都玩过的。
  “小五加油!”
  甜妹儿看得十分稀罕。
  叶三叔已经将第二个灶台搭好烧好,叶爸爸将剩下的竹子,削成一根根竹签。再把去皮刨腹洗净的几只麻雀、竹笋、知了,全部一一串好,放在火上烧烤。
  与此同时,叶妈妈用火堆、石块、泥土,将红薯玉米饼加热。
  肉香味儿四处飘香,外焦里嫩的烤知了最先熟,然后是烤竹笋的香味儿,竹筒饭的清香,诱得人直流口水。
  “张老祖,尝尝咱家的味儿!”
  “六婶婆,我家有野菜儿。”
  “爷爷,咱家有麻雀,胸脯肉可好吃啦!”
  ……
  大树荫下,支四一块干净平整的大石板当饭桌,上头布满鲜花与艾子。
  老人们围坐在一起,吹着的山风,分享着各家各户送来的饭或菜,笑眯眯点头,每家的量都不多,加起来却是满满一桌。
  “叶家白家夏家队的竹筒饭最好吃!”
  “果然是炊事员!”
  “儿子女儿这么好,孙辈们也很不错,叶婶婆有福啦!”
  “夏裁缝也有福。”
  ……
  祝福与羡慕的话语,让夏老爷子的面瘫脸越来越深,周身的冷气却有所回升,甜味儿捂偷乐,挨了一下烟杆。
  首桌开动后,在山娃娃们的欢呼雀跃中,围着,余火未尽的石灶,飘着纯朴又爽朗的笑声,各家各户开始迫不及待地享用饭菜。
  透着竹子清香的竹筒饭,麻辣鲜香的烤麻雀肉与知了肉,新鲜可口的烤竹笋,配上能饱腹、香甜软绵的红薯玉米饼……驱赶了上午带来的劳累和饥饿。
  简单而满足的生活场景,象征着自然、质朴、欢乐、团圆。
  吃完饭,一边喝着温白开或凉泉水,一边继续往前走去。
  “李树开花!”
  “有山柿子!”
  快到山顶,果然有几棵眼熟的果树。其中两棵本来应该三、四月飘花香的李子树,此时枝丫上挂着一束束焉白的李子花,开的满满盈盈的,一片绿叶也难寻。
  “唔——明年恐怕不会有李子吃啦!”村民们叹息一声。
  李树八、九月开花,是因为李树是先开花后长叶的植物,遇到气温不正常,果树会二次发芽,所以才会二次开花。这对李树并不是好事,二次开花,必定代表明年产量减少或者根本为零。 ↑返回顶部↑


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