第441节（2 / 4）
想着某人待会儿就要回来‘收拾残局’，连翘也想着好好感谢某人一番。
对于感谢顾严军的方式，连翘想着，除了给他做顿大餐之外，还有别的方式了吗？
没有！有也要说没有！
他们可是要打算结婚的人，怎么能不精打细算一些！
……
连翘此刻，早已忘记，她现在已然是身价千万的人，而顾严军也早已不是当初的那个普通的士兵。
但是，这样更加说明，在连翘心里，钱，其实并不是万能的，也买不来更多的幸福。
她宁愿做一顿丰富的饭菜，让顾严军直接感受到她的心。
连翘看了看时间，发现已经不早了，于是便开始打算做起来。
刚才在回来的路上，连翘还想着为了压压惊，买一些菜，现在正好用得上。
当然，也不会缺少顾严军爱吃的排骨。
但是，今天连翘不打算给他做糖醋排骨了，这道菜总是吃，虽然他一直没觉得腻，但是连翘还是想要换种新鲜的做法，让他尝尝不同的口味。
想了想，连翘便决定做粉蒸排骨了。
这道菜其实还满考验厨师的功底的，因为如果一个做不好，就会变得又粘又难吃！
而连翘则是微微一笑，对于这样的菜她早已驾轻就熟。
她先是把猪肋排用温水去除血水。
这里也是一种小技巧，一般人为了省事，可能会直接用凉水，用凉水的坏处就在于，一方面血水也清理不干净，另一方面，肉质还会显老。
热水也不是很好，会直接烫坏肉质的表皮。
有时候做菜，为什么每个人会做的天差地别。
一方面是个人的喜欢的味道口感不一样，会适当的偏向于自己喜欢的口感去做，而另一方面，就是在食材的处理上，会有所不同。
接下来，便是倒油放入豆瓣酱去炒出红油。
看着鲜红滚烫的酱料在热辣的油中翻滚着，那种视觉感，确实让人瞬间有了食欲。
接下来再用一个新锅，放入葱姜蒜以及各种的调料进去，把洗好的排骨放入里面开始翻炒起来，最后再把刚才弄好的红油豆瓣酱放入里面翻炒。
听着锅里滋啦滋啦的翻炒声，连翘的脸上一直在笑着。
也许这才是吃货的最高境界。
喜欢，并爱美食，勇于尝试，乐在其中。
接下来，就是最为关键的一步。
需要用透明的保鲜膜把炒制好的排骨罩住，放在冰箱里两个小时。
这样做的目的，就是让刚才放入的调料以及那些豆瓣酱的味道，彻底的融入排骨中。
而在中间的这两个小时中，连翘则是开始准备下一道菜。 ↑返回顶部↑
对于感谢顾严军的方式，连翘想着，除了给他做顿大餐之外，还有别的方式了吗？
没有！有也要说没有！
他们可是要打算结婚的人，怎么能不精打细算一些！
……
连翘此刻，早已忘记，她现在已然是身价千万的人，而顾严军也早已不是当初的那个普通的士兵。
但是，这样更加说明，在连翘心里，钱，其实并不是万能的，也买不来更多的幸福。
她宁愿做一顿丰富的饭菜，让顾严军直接感受到她的心。
连翘看了看时间，发现已经不早了，于是便开始打算做起来。
刚才在回来的路上，连翘还想着为了压压惊，买一些菜，现在正好用得上。
当然，也不会缺少顾严军爱吃的排骨。
但是，今天连翘不打算给他做糖醋排骨了，这道菜总是吃，虽然他一直没觉得腻，但是连翘还是想要换种新鲜的做法，让他尝尝不同的口味。
想了想，连翘便决定做粉蒸排骨了。
这道菜其实还满考验厨师的功底的，因为如果一个做不好，就会变得又粘又难吃！
而连翘则是微微一笑，对于这样的菜她早已驾轻就熟。
她先是把猪肋排用温水去除血水。
这里也是一种小技巧，一般人为了省事，可能会直接用凉水，用凉水的坏处就在于，一方面血水也清理不干净，另一方面，肉质还会显老。
热水也不是很好，会直接烫坏肉质的表皮。
有时候做菜，为什么每个人会做的天差地别。
一方面是个人的喜欢的味道口感不一样，会适当的偏向于自己喜欢的口感去做，而另一方面，就是在食材的处理上，会有所不同。
接下来，便是倒油放入豆瓣酱去炒出红油。
看着鲜红滚烫的酱料在热辣的油中翻滚着，那种视觉感，确实让人瞬间有了食欲。
接下来再用一个新锅，放入葱姜蒜以及各种的调料进去，把洗好的排骨放入里面开始翻炒起来，最后再把刚才弄好的红油豆瓣酱放入里面翻炒。
听着锅里滋啦滋啦的翻炒声，连翘的脸上一直在笑着。
也许这才是吃货的最高境界。
喜欢，并爱美食，勇于尝试，乐在其中。
接下来，就是最为关键的一步。
需要用透明的保鲜膜把炒制好的排骨罩住，放在冰箱里两个小时。
这样做的目的，就是让刚才放入的调料以及那些豆瓣酱的味道，彻底的融入排骨中。
而在中间的这两个小时中，连翘则是开始准备下一道菜。 ↑返回顶部↑