第一百零六章灌香肠、腌腊肉(2 / 2)
“行了,年前还有你们忙的,不要客气,我也是在压榨你们的劳动力啊!”柳毅打断工头继续说的话。
午饭简单吃过,大伯母和母亲把洗碗的任务都交给柳毅,她们就自顾忙灌香肠去了。
灌完香肠还要腌制猪肉,等过两天和香肠一起熏制。最后一步非常关键,其他很多地方都只是灌香肠、腌制猪肉,都没有经过熏制。加上最后一道工序这就成了川蜀、山城特有的腊肉香肠。
; ↑返回顶部↑
午饭简单吃过,大伯母和母亲把洗碗的任务都交给柳毅,她们就自顾忙灌香肠去了。
灌完香肠还要腌制猪肉,等过两天和香肠一起熏制。最后一步非常关键,其他很多地方都只是灌香肠、腌制猪肉,都没有经过熏制。加上最后一道工序这就成了川蜀、山城特有的腊肉香肠。
; ↑返回顶部↑