第33节（2 / 4）
这时候索菲亚开始做猪排了，她拿出腌制了15分钟的两块猪排，照样烧红了铁锅，却没有放牛油，直接把猪排放进去，呲的一声猪排马上就变色了，等了几秒钟之后，索菲亚把猪排翻了个身，又煎了一会儿，就把猪排拿出来了。这一次猪排很明显两边都焦了，索菲亚用刀把猪排最上面焦了的那一层浅浅的割开扔掉，只剩下里面的好肉。然后刷上蜂蜜和盐，再用喷火枪给猪排补了一层烧烤的颜色。
“我的做好了。”索菲亚说。
“我的，也快了。”李穆看了看烤炉，还有2分钟时间。
“那我先端出去了啊。”索菲亚也不等李穆答应，就把两块猪排拿了出去。
“喂！这不公平啊，应该一起上才对……”李穆抗议无门。
“好吃！实在是太好吃了！”王市长吃着猪排说，“从来没吃过这么好吃的猪排！又有烧烤的香气，又一点都没有烧烤的焦硬，比烧肉烧鹅烤鸭都好吃多了，一点都不腻。我去过美国纽约那个米其林给三星的牛排屋，里面的牛排也没有这么好吃！索菲亚小姐，你以后就是在这里做大厨吗？那我以后我会经常来吃饭的！”
连艾莉丝都说：“哇，比刚才的好多了，你是怎么做的啊？”
“刚才是用牛油煎的，我看这雪花猪肉自己的油够了，就干脆一点油都没下。”索菲亚说，“用猪肉里面的油脂自己煎。”
“那样不会煎干水份吗？”艾莉丝问。
“不会啊，只要锅够热，加热时间够短，水分就不会散失。”索菲亚说。
看见索菲亚的猪排这么受欢迎，李穆的危机感更加浓厚了。正好时间到了，李穆打开烤炉，一阵热起扑面而来……外面看上去倒是很好，而是肉香也很诱人。李穆拿刀在不引人注意的地方割了几刀，里面还是生的，只是外面那一层熟了。李穆也没办法，只好关上烤炉再烤五分钟。
“还没好吗？”王市长在外面问。
他和艾莉丝已经把猪排吃完了，这时候正在吃索菲亚做的蔬菜沙拉，那个该死的女人下了超大量的蛋黄酱，虽然吃着很清爽，但是很饱肚子。要是李穆这烤全猪再不搞好，王市长就要吃饱了。李穆一着急，直接把温度调到最高的800度。三分钟后李穆打开烤炉……这下子真是遭了！几大块猪肉外面都变成了碳一样的东西，烤出来的猪油滴在烤箱上，满烤箱的焦炭味道。
“好了吗？”王市长问。
“好了！”李穆把心一横，学着索菲亚的处理方法，拿起切肉刀大刀阔斧的就把烧焦的部分全都切掉了，最后只剩下一盘肉条肉干，最惨的是两扇排骨，几乎完全不能用了，只能把软骨带着的那一点点肉切下来……这样子不行啊！李穆找了一个大铜盘，把那些肉条全都摆了上去，还有好大一圈地方呢，从冰箱里面找出来一堆苹果草莓什么的全都切开围着肉条摆一圈，看着还是不够，于是又下了一堆的薯条（这些薯条还是艾莉丝炸的）。
“请尝尝我的烤全猪！”李穆端着大铜盘说。
这一盘肉猛地看上去果然是气势逼人，中间一大堆金灿灿的薯条，外围满满的一圈肉片肉干肉骨头，外面是一圈水果。
“烤全猪？”王市长问。
“是啊，用了一整只猪来烤，取最精华的部分。”李穆说着把铜盆放了下来。
“胡说八道！我看你就是烤过火了！”索菲亚一眼就看出了真相，她拿起了一块肉干，塞了进嘴里，“就是烤过火了！水分完全都烤干了，不过还挺好吃的啊……”
“烤干水分是为了方便保存，这是准备给王市长带在飞机上面吃的。”李穆遭际已经找好了借口，“飞机餐很难吃的，还是自己带的比较好。”
“小李你果然思虑周全！”王市长对李穆大加赞赏，拿起一块肉干尝了一口，“还不错。小李你帮我打包吧，我带到飞机上面吃。”
“好啊。”李穆立即去拿了几个饭盒，把那些薯条肉干都打包了起来，不给索菲亚和艾莉丝仔细品尝的机会。
“那比赛怎么办？”索菲亚傻眼了。
“比赛就当你赢了吧。”李穆对此毫不在意。
“这怎么能算！”索菲亚抗议说，“我赢了就是赢了，输了就是输了，怎么能‘就算你赢了’这么敷衍呢？”
“好了好了，我就给你们算一个平手吧。”王市长挥手说，“双赢，两个都是冠军，这样就不用争了，反正你们都是这个餐厅的人嘛。”
艾莉丝扑哧一下笑了起来，“我想起了一个西班牙笑话，说二次世界大战之后，当时的我们西班牙的首相弗朗哥，主持一个篮球比赛，打完了之后，新闻记者采访他，问他对篮球比赛有什么意见。他就说实在是太不像话了，十个人抢这么一个小球，一人发一个球，不就好了！”
“这个笑话西班牙也有吗？”王市长问，“我们这儿也有这么一个笑话，不过主角是韩复渠呢。”
“那是谁啊？”艾莉丝问。 ↑返回顶部↑
“我的做好了。”索菲亚说。
“我的，也快了。”李穆看了看烤炉，还有2分钟时间。
“那我先端出去了啊。”索菲亚也不等李穆答应，就把两块猪排拿了出去。
“喂！这不公平啊，应该一起上才对……”李穆抗议无门。
“好吃！实在是太好吃了！”王市长吃着猪排说，“从来没吃过这么好吃的猪排！又有烧烤的香气，又一点都没有烧烤的焦硬，比烧肉烧鹅烤鸭都好吃多了，一点都不腻。我去过美国纽约那个米其林给三星的牛排屋，里面的牛排也没有这么好吃！索菲亚小姐，你以后就是在这里做大厨吗？那我以后我会经常来吃饭的！”
连艾莉丝都说：“哇，比刚才的好多了，你是怎么做的啊？”
“刚才是用牛油煎的，我看这雪花猪肉自己的油够了，就干脆一点油都没下。”索菲亚说，“用猪肉里面的油脂自己煎。”
“那样不会煎干水份吗？”艾莉丝问。
“不会啊，只要锅够热，加热时间够短，水分就不会散失。”索菲亚说。
看见索菲亚的猪排这么受欢迎，李穆的危机感更加浓厚了。正好时间到了，李穆打开烤炉，一阵热起扑面而来……外面看上去倒是很好，而是肉香也很诱人。李穆拿刀在不引人注意的地方割了几刀，里面还是生的，只是外面那一层熟了。李穆也没办法，只好关上烤炉再烤五分钟。
“还没好吗？”王市长在外面问。
他和艾莉丝已经把猪排吃完了，这时候正在吃索菲亚做的蔬菜沙拉，那个该死的女人下了超大量的蛋黄酱，虽然吃着很清爽，但是很饱肚子。要是李穆这烤全猪再不搞好，王市长就要吃饱了。李穆一着急，直接把温度调到最高的800度。三分钟后李穆打开烤炉……这下子真是遭了！几大块猪肉外面都变成了碳一样的东西，烤出来的猪油滴在烤箱上，满烤箱的焦炭味道。
“好了吗？”王市长问。
“好了！”李穆把心一横，学着索菲亚的处理方法，拿起切肉刀大刀阔斧的就把烧焦的部分全都切掉了，最后只剩下一盘肉条肉干，最惨的是两扇排骨，几乎完全不能用了，只能把软骨带着的那一点点肉切下来……这样子不行啊！李穆找了一个大铜盘，把那些肉条全都摆了上去，还有好大一圈地方呢，从冰箱里面找出来一堆苹果草莓什么的全都切开围着肉条摆一圈，看着还是不够，于是又下了一堆的薯条（这些薯条还是艾莉丝炸的）。
“请尝尝我的烤全猪！”李穆端着大铜盘说。
这一盘肉猛地看上去果然是气势逼人，中间一大堆金灿灿的薯条，外围满满的一圈肉片肉干肉骨头，外面是一圈水果。
“烤全猪？”王市长问。
“是啊，用了一整只猪来烤，取最精华的部分。”李穆说着把铜盆放了下来。
“胡说八道！我看你就是烤过火了！”索菲亚一眼就看出了真相，她拿起了一块肉干，塞了进嘴里，“就是烤过火了！水分完全都烤干了，不过还挺好吃的啊……”
“烤干水分是为了方便保存，这是准备给王市长带在飞机上面吃的。”李穆遭际已经找好了借口，“飞机餐很难吃的，还是自己带的比较好。”
“小李你果然思虑周全！”王市长对李穆大加赞赏，拿起一块肉干尝了一口，“还不错。小李你帮我打包吧，我带到飞机上面吃。”
“好啊。”李穆立即去拿了几个饭盒，把那些薯条肉干都打包了起来，不给索菲亚和艾莉丝仔细品尝的机会。
“那比赛怎么办？”索菲亚傻眼了。
“比赛就当你赢了吧。”李穆对此毫不在意。
“这怎么能算！”索菲亚抗议说，“我赢了就是赢了，输了就是输了，怎么能‘就算你赢了’这么敷衍呢？”
“好了好了，我就给你们算一个平手吧。”王市长挥手说，“双赢，两个都是冠军，这样就不用争了，反正你们都是这个餐厅的人嘛。”
艾莉丝扑哧一下笑了起来，“我想起了一个西班牙笑话，说二次世界大战之后，当时的我们西班牙的首相弗朗哥，主持一个篮球比赛，打完了之后，新闻记者采访他，问他对篮球比赛有什么意见。他就说实在是太不像话了，十个人抢这么一个小球，一人发一个球，不就好了！”
“这个笑话西班牙也有吗？”王市长问，“我们这儿也有这么一个笑话，不过主角是韩复渠呢。”
“那是谁啊？”艾莉丝问。 ↑返回顶部↑