第109章 我就是想看看是不是在做梦(3 / 3)
炒至猪下水本身的汤汁出现,倒入早上调好的糖色上色,再加入足量的清水,滴两滴醋进去,盖上锅盖,依然是大火烧开,然后转中小火焖煮。
煮至猪下水软烂,撤去灶膛里的火,让猪下水在汤汁里浸泡一会儿,不急着捞出来,这样才能充分入味。
在卤制的过程中,浓郁的香味已经从锅边四溢出来,不止让厨房里看火的沈宝儿直吸气,就连在在后院种菜的沈正凌,都忍不住吸了吸鼻子,诧异的往厨房多看了两眼。 ↑返回顶部↑
煮至猪下水软烂,撤去灶膛里的火,让猪下水在汤汁里浸泡一会儿,不急着捞出来,这样才能充分入味。
在卤制的过程中,浓郁的香味已经从锅边四溢出来,不止让厨房里看火的沈宝儿直吸气,就连在在后院种菜的沈正凌,都忍不住吸了吸鼻子,诧异的往厨房多看了两眼。 ↑返回顶部↑