第821章 螺蛳（2 / 5）
“就算吐出来了，我也不吃这种脏东西！”
云依依对主厨们道：“在揉搓的过程中，水要是变得浑浊，就将水倒出来，重新灌入清水，继续撒盐进行揉搓。”
主厨们点了点头，一脸受教。
等到水没有再变得浑浊，云依依让主厨拿小刷子刷洗干净。
这样来回清理好几遍，围观的人也看清了处理的过程。
“这样处理了下，真的干净很多。”
“再干净，我也不吃这东西！”
螺蛳处理完成以后，云依依走到灶台旁，吩咐烧火婆子起火。
等到锅里的水烧开以后，云依依将这些螺蛳倒入进去。
看到有些螺蛳盖都自动脱落下来，云依依才将螺蛳倒出来。
她对丫鬟吩咐道：“用水再去冲洗两遍！沥干水分。”
丫鬟点点头，桶比较重，李耀干脆带着去河边清洗。
沥干水分以后，云依依看向芸娘：“姜、蒜、香叶、八角、辣椒……这些都拿出来。”
云依倒入油，将这些都倒了进去。
香味渐渐弥散出来，众人不由吸了吸鼻子。
四师兄舔了舔唇：“每当这香味出来的时候，我就知道这次一定很好吃。”
“我也觉得，这螺蛳一定别有一番风味。”
底下的人却是不信：“这么丑的东西，能做出什么好吃的？”
云依依倒入螺蛳进去，混着香料翻炒，接着再放入调料。
“再去接点水来。”云依依看了看锅里的水吩咐道。
丫鬟点了点头。
云依依倒入一些水进去，慢慢收汁。
在这过程中，一直没有盖上锅盖。
是以，众人都能闻到这股香味。
“这味道可真香！”
“刚刚是谁说绝对不吃的？你可千万别吃！”
“就是就是，别跟我们抢，只有这么点，分都不够分的！”
云依依让烧火婆子停火，捞螺蛳出锅。
她走到梨园面前，放下碟子。
“尝尝我做的螺蛳。” ↑返回顶部↑
云依依对主厨们道：“在揉搓的过程中，水要是变得浑浊，就将水倒出来，重新灌入清水，继续撒盐进行揉搓。”
主厨们点了点头，一脸受教。
等到水没有再变得浑浊，云依依让主厨拿小刷子刷洗干净。
这样来回清理好几遍，围观的人也看清了处理的过程。
“这样处理了下，真的干净很多。”
“再干净，我也不吃这东西！”
螺蛳处理完成以后，云依依走到灶台旁，吩咐烧火婆子起火。
等到锅里的水烧开以后，云依依将这些螺蛳倒入进去。
看到有些螺蛳盖都自动脱落下来，云依依才将螺蛳倒出来。
她对丫鬟吩咐道：“用水再去冲洗两遍！沥干水分。”
丫鬟点点头，桶比较重，李耀干脆带着去河边清洗。
沥干水分以后，云依依看向芸娘：“姜、蒜、香叶、八角、辣椒……这些都拿出来。”
云依倒入油，将这些都倒了进去。
香味渐渐弥散出来，众人不由吸了吸鼻子。
四师兄舔了舔唇：“每当这香味出来的时候，我就知道这次一定很好吃。”
“我也觉得，这螺蛳一定别有一番风味。”
底下的人却是不信：“这么丑的东西，能做出什么好吃的？”
云依依倒入螺蛳进去，混着香料翻炒，接着再放入调料。
“再去接点水来。”云依依看了看锅里的水吩咐道。
丫鬟点了点头。
云依依倒入一些水进去，慢慢收汁。
在这过程中，一直没有盖上锅盖。
是以，众人都能闻到这股香味。
“这味道可真香！”
“刚刚是谁说绝对不吃的？你可千万别吃！”
“就是就是，别跟我们抢，只有这么点，分都不够分的！”
云依依让烧火婆子停火，捞螺蛳出锅。
她走到梨园面前，放下碟子。
“尝尝我做的螺蛳。” ↑返回顶部↑