第832章 主厨（2 / 5）
起锅烧水，放入调料包和猪皮。
“柴火不要加太多，保持小火即可。”云依依对烧火丫头道。
半个时辰后，云依依捞出调料包，加入盐、醋等调味。
搅拌均匀后，云依依倒入盘中。
“等晾凉以后，就成型了。”云依依侧头对主厨道。
过了一会儿，猪皮已经凝固成型。
云依依拿出刀，将其切成块状，留了一部分给晏念烟。
然后拿出一个碟子加入蒜末、葱花等佐料，调成料汁。
“你们可以蘸蘸料汁，尝一尝这跟果冻的区别。”
众人没有见过这么新奇的吃法，顿时迫不及待。
“哇！这也太嫩滑了吧。”
“我怀疑嘴里的这个不是猪皮，而是果冻。”
“你们快去试试蘸料汁，味道太棒了！”
“这跟果冻还是有些不同，但是两种都很好吃。”
云依依笑了笑：“现在，该你们了。”
听到此话，众人开始分工起来。
刚才做猪皮冻的时候他们也有参与过，所以不用云依依多说，他们也知道怎么做，味道会更好。
云依依只是在旁边看着。
芸娘好奇地问：“夫人，你是怎么想出来猪皮冻这种吃法的呢？”
按照他们来讲，一般都只限于红烧或者卤。
从来没有想过居然还可以用冷却的方法来做。
让人耳目一新的同时又感到深深的震撼。
云依依顿了顿。
这种吃法并非是她自己想出来的，现代这种冷冻的东西还是很多的。
但是她又不好直白的跟芸娘说。
“我是在一本游记上看到的，你要是多翻翻这些书，说不定你也能找到不同的吃法。”
芸娘不疑有他：“夫人，你这也太博学了。”
人们信奉女子无才便是德，身在闺门中的女子能识字作诗就已经很了不起了。
没想到夫人还能在这种情况下博览群书。
不得不让人敬佩。 ↑返回顶部↑
“柴火不要加太多，保持小火即可。”云依依对烧火丫头道。
半个时辰后，云依依捞出调料包，加入盐、醋等调味。
搅拌均匀后，云依依倒入盘中。
“等晾凉以后，就成型了。”云依依侧头对主厨道。
过了一会儿，猪皮已经凝固成型。
云依依拿出刀，将其切成块状，留了一部分给晏念烟。
然后拿出一个碟子加入蒜末、葱花等佐料，调成料汁。
“你们可以蘸蘸料汁，尝一尝这跟果冻的区别。”
众人没有见过这么新奇的吃法，顿时迫不及待。
“哇！这也太嫩滑了吧。”
“我怀疑嘴里的这个不是猪皮，而是果冻。”
“你们快去试试蘸料汁，味道太棒了！”
“这跟果冻还是有些不同，但是两种都很好吃。”
云依依笑了笑：“现在，该你们了。”
听到此话，众人开始分工起来。
刚才做猪皮冻的时候他们也有参与过，所以不用云依依多说，他们也知道怎么做，味道会更好。
云依依只是在旁边看着。
芸娘好奇地问：“夫人，你是怎么想出来猪皮冻这种吃法的呢？”
按照他们来讲，一般都只限于红烧或者卤。
从来没有想过居然还可以用冷却的方法来做。
让人耳目一新的同时又感到深深的震撼。
云依依顿了顿。
这种吃法并非是她自己想出来的，现代这种冷冻的东西还是很多的。
但是她又不好直白的跟芸娘说。
“我是在一本游记上看到的，你要是多翻翻这些书，说不定你也能找到不同的吃法。”
芸娘不疑有他：“夫人，你这也太博学了。”
人们信奉女子无才便是德，身在闺门中的女子能识字作诗就已经很了不起了。
没想到夫人还能在这种情况下博览群书。
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