第661章 “杂烩”和“杂碎”【求月票】（3 / 3）

  所以这种传说，一直到现在还有很高的流传度。
  很多人到现在都以为，美国人喜欢凑在一起，围着炖锅吃李鸿章发明的杂烩菜。
  了解完这两道菜的历史，徐拙倒是很高兴。
  倒不是弄清了一道似是而非的菜品，而是一次掌握了两道菜。
  既有美国人喜欢吃的炒杂碎，也有国内以讹传讹最终成了徽菜代表菜品的李鸿章杂烩。
  两道菜到手后，不仅让徐拙多掌握了一道海外中餐菜品。
  同时还让他接触到了徽菜。
  八大菜系之一的徽菜，对徐拙来说有些陌生。
  因为徽菜没有川湘菜那么广泛的流传度，也没粤菜鲁菜和淮扬菜的名气。
  甚至在地方特色方面，也没浙菜闽菜出众。
  所以一直以来，徽菜在八大菜系中，都没什么存在感。
  现在，终于可以揭开徽菜的神秘面纱了…… ↑返回顶部↑