第1034章 状元全鸡粽【求票】（3 / 3）

  徐拙把宰杀好的公鸡放在盆里清洗两遍，剁掉鸡头和鸡爪，撕掉鸡脖子里那些淋巴组织，去掉鸡屁股。
  把鸡身上容易清洗不到位和有异味的部位全都去掉，然后再清洗一遍，这才开始腌制。
  腌制鸡肉用的料倒是不麻烦，生抽料酒以及葱姜就够了。
  把鸡放在盆里，在里面倒入生抽料酒和葱结姜片。
  用手把料汁在鸡身上反复揉搓，让鸡肉充分吸收，然后把葱结和一部分姜片填进鸡肚子里。
  最后端到冷库中，低温腌制。
  这些弄好后，徐拙又接了一盆清水，把买来的干粽叶泡进去，压上重物，让粽叶彻底沉浸在水中。
  干粽叶只有泡软了才能使用。
  至于为什么没用湿粽叶……
  徐拙担心粽叶上会有农药什么的，而且湿粽叶时间长了微生物泛滥，总觉得不会那么卫生和健康。
  所有食材全都准备好之后，接下来就是静静的等待。
  等到糯米泡透，鸡肉腌透，就可以制作这个有名的状元全鸡粽了。
  徐拙还挺期待的。
  不过他正得意的时候，郭兴旺拿着手机走了过来，脸上带着浓浓的疑惑。
  “徐拙，你刚刚发的这条微博好奇怪啊，你肄业毕业就肄业毕业呗，话里话外咋这么大的优越感呢？”
  徐拙一听，一股不好的念头涌上心头。
  卧槽！
  狗日的袁康，不会在自己微博上发了什么羞耻的话吧？
  他拿着郭兴旺的手机一看，整个人顿时就不好了。
  嘴里反复念叨着：“我真傻，真的……” ↑返回顶部↑