第24章 小小萝莉的惊叹(3 / 3)
小萝莉挠挠头问道:“哥哥,我看人家最简单的清汤面也有放一点葱花,面会更香一点,为什么你的清汤面就不放葱花呢?”
“放葱花的清汤面好吃还是我这碗不放葱花的清汤面好吃呢?”陈锋笑问。
“当然是你这碗清汤面咯,超好吃。”
“那不就是了。”
陈锋道:“葱的辛香会破坏汤的口感,掩盖面本身的味道,很多人眼里葱花是面食的点睛之笔,但是真正美味的清汤面,重点在于清字,辛香大味就不是清汤面了。”
“哇,哥哥你好厉害,懂这么多。”小萝莉一脸崇拜地看着陈锋,这话在她听来简直神乎其神。
就连她那作为美食杂志主编的妈妈听了陈锋这番话也是眼前一亮,看似简单的一碗清汤面居然有如此深厚的讲究。
“不知道能不能耽误你一点时间,我想对你进行一次一对一的专访。”杨蕾看着陈锋,目光满是期待…… ↑返回顶部↑
“放葱花的清汤面好吃还是我这碗不放葱花的清汤面好吃呢?”陈锋笑问。
“当然是你这碗清汤面咯,超好吃。”
“那不就是了。”
陈锋道:“葱的辛香会破坏汤的口感,掩盖面本身的味道,很多人眼里葱花是面食的点睛之笔,但是真正美味的清汤面,重点在于清字,辛香大味就不是清汤面了。”
“哇,哥哥你好厉害,懂这么多。”小萝莉一脸崇拜地看着陈锋,这话在她听来简直神乎其神。
就连她那作为美食杂志主编的妈妈听了陈锋这番话也是眼前一亮,看似简单的一碗清汤面居然有如此深厚的讲究。
“不知道能不能耽误你一点时间,我想对你进行一次一对一的专访。”杨蕾看着陈锋,目光满是期待…… ↑返回顶部↑