第143章 苏月依的创新(3 / 3)
不错,苏月依做的就是刀削面!
刀削面全凭刀削,因此得名。
用刀削出的面叶,中厚边薄。棱锋分明,形似柳叶;入口外滑内筋,软而不粘,越嚼越香,深受喜食面食者欢迎。
刀削面的配料也多种多样,有番茄酱、肉炸酱、羊肉汤、金针木耳鸡蛋打卤等,并配上应时鲜菜,如黄瓜丝、韭菜花、绿豆芽、煮黄豆、青蒜末、辣椒面等,再滴上点老陈醋,十分可口。
苏月依今天选择的配料是茄香牛肉。
当一碗既富观赏性,又让人食欲暴增,而且营养丰富的茄香牛肉刀削面起锅的时候,所有人都在偷偷的咽口水。
香!
太香了!
然而,还没有完。
只见苏月依快速倒掉开水,大火烧开了一锅热油。
用刚刚剩下的牛腩做成了一个个小包子,每个包子正面用刀刻出来一个笑脸,等油温上来,全放进了里面煎炸。
这又是创新啊!
不一会儿功夫,金黄色的包子捞了出来。
众人惊讶地看过去,脸上全是震惊之色。
包子上的笑脸栩栩如生,最厉害的是,那张嘴竟然张开了。
苏月依淡然说道:“这是我做的茄香牛肉刀削面和黄金开口笑包子,晋王觉得如何?” ↑返回顶部↑
刀削面全凭刀削,因此得名。
用刀削出的面叶,中厚边薄。棱锋分明,形似柳叶;入口外滑内筋,软而不粘,越嚼越香,深受喜食面食者欢迎。
刀削面的配料也多种多样,有番茄酱、肉炸酱、羊肉汤、金针木耳鸡蛋打卤等,并配上应时鲜菜,如黄瓜丝、韭菜花、绿豆芽、煮黄豆、青蒜末、辣椒面等,再滴上点老陈醋,十分可口。
苏月依今天选择的配料是茄香牛肉。
当一碗既富观赏性,又让人食欲暴增,而且营养丰富的茄香牛肉刀削面起锅的时候,所有人都在偷偷的咽口水。
香!
太香了!
然而,还没有完。
只见苏月依快速倒掉开水,大火烧开了一锅热油。
用刚刚剩下的牛腩做成了一个个小包子,每个包子正面用刀刻出来一个笑脸,等油温上来,全放进了里面煎炸。
这又是创新啊!
不一会儿功夫,金黄色的包子捞了出来。
众人惊讶地看过去,脸上全是震惊之色。
包子上的笑脸栩栩如生,最厉害的是,那张嘴竟然张开了。
苏月依淡然说道:“这是我做的茄香牛肉刀削面和黄金开口笑包子,晋王觉得如何?” ↑返回顶部↑