祖宗们拿刀逼我做菜 第24节（2 / 4）
他眼睛望着远方那座仙鹤峰, 不由得追忆起往事, 感叹说道：“我当年被厂里外派到这清城山工作过一段时间，就是在这里认识你妈的。”
“哦？我怎么没听你说过？”赵明达好奇问。
赵老爷子瞥他一眼：“我也没见你问过啊。”
不等赵明达说话，他就继续自顾自说道：“你妈当年就是在这里插队，我头回见她就是在孙家饭店门口。当时我俩都没抢到孙家饭店那限量菜，你妈还把脚给崴了。”
赵明达调笑：“那您当时就是想英雄救美了呗。”
老爷子想到这嘴角带着笑，美美的哼了两声。
赵明达见此松口气，老人家一直憋闷可不好。
既然老爷子对清城山这么有好感，那倒也是可以把休养院建好些，以后老爷子每年也可以来住上几个月。
施和卿这老狐狸可不就捏准了他这孝心了吗, 不明着叫他投钱，反而跟他来暗的。
不过养老可是清城山这两年的大热产业, 不说普通人了，就是他知道的好多退休的政府官员都愿意待在这儿，所以这生意不管怎么样都会有赚头。
车继续往前开, 绕过一弯又一弯，进入到风景区内。
“咱上哪儿去？”老爷见车辆开到一栋房子中急急忙忙问。
赵明达无语：“爹啊，咱总得先把行李放下才能去吃饭吧。”
“哦。”老爷子点点头，又转头问“咱们这里也有房子？”
“哎呦你儿子我就干房地产的, 哪里会没有房子。”
赵明达也是服了他爹了，到底晓不晓得你儿子现在是个大户？
房子内早就有人等着了，赵明达好说歹说才让他爹坐着休息了一会儿，等时钟一指向十一点，便闹着要去吃饭了。
老爷子上车前不禁感叹一声，“也不知道孙家饭店这会儿谁在做……”
.
厨房内
青椒炒松菌的味道很特别，这道菜既有松菌的鲜味，又有青椒的辣味，更重要的是那股菌味，味道层级鲜明。
孙宝宝先是把鲜松菌洗净，把菌中的水给挤干净，撕成长条状。然后将再豆腐干和青红辣椒切条、蒜切末。
第二步锅中倒入沸水，往沸水中加入松菌焯水一分钟，而后在清洗两遍，挤干水分。
这时候，孙宝宝已经能闻到一股很香的菌香味了，不由得低头嗅两下。
刚采的野生松菌就是鲜！
孙宝宝觉得自己以后可以挂些限量的时令菜去卖，她就觉得这个松菌比肉还香。
最后，起锅烧油。注意了，这里的油得猪油和植物油混着用，这样炒出来的菜会更香。
油热下蒜末炒香，想了想，孙宝宝又切几段干辣椒放下去一起炒，文心姐是湖南人，能吃辣。
接着，再放豆腐干炒熟，炒熟后放松菌略微翻炒两下，最后将青红辣椒放下去，此时就要加快速度，免得把松菌给炒老了。
孙宝宝一只手快速翻动锅铲，另一只手盐和白糖，翻匀入味后就可以装盘出锅。 ↑返回顶部↑
“哦？我怎么没听你说过？”赵明达好奇问。
赵老爷子瞥他一眼：“我也没见你问过啊。”
不等赵明达说话，他就继续自顾自说道：“你妈当年就是在这里插队，我头回见她就是在孙家饭店门口。当时我俩都没抢到孙家饭店那限量菜，你妈还把脚给崴了。”
赵明达调笑：“那您当时就是想英雄救美了呗。”
老爷子想到这嘴角带着笑，美美的哼了两声。
赵明达见此松口气，老人家一直憋闷可不好。
既然老爷子对清城山这么有好感，那倒也是可以把休养院建好些，以后老爷子每年也可以来住上几个月。
施和卿这老狐狸可不就捏准了他这孝心了吗, 不明着叫他投钱，反而跟他来暗的。
不过养老可是清城山这两年的大热产业, 不说普通人了，就是他知道的好多退休的政府官员都愿意待在这儿，所以这生意不管怎么样都会有赚头。
车继续往前开, 绕过一弯又一弯，进入到风景区内。
“咱上哪儿去？”老爷见车辆开到一栋房子中急急忙忙问。
赵明达无语：“爹啊，咱总得先把行李放下才能去吃饭吧。”
“哦。”老爷子点点头，又转头问“咱们这里也有房子？”
“哎呦你儿子我就干房地产的, 哪里会没有房子。”
赵明达也是服了他爹了，到底晓不晓得你儿子现在是个大户？
房子内早就有人等着了，赵明达好说歹说才让他爹坐着休息了一会儿，等时钟一指向十一点，便闹着要去吃饭了。
老爷子上车前不禁感叹一声，“也不知道孙家饭店这会儿谁在做……”
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厨房内
青椒炒松菌的味道很特别，这道菜既有松菌的鲜味，又有青椒的辣味，更重要的是那股菌味，味道层级鲜明。
孙宝宝先是把鲜松菌洗净，把菌中的水给挤干净，撕成长条状。然后将再豆腐干和青红辣椒切条、蒜切末。
第二步锅中倒入沸水，往沸水中加入松菌焯水一分钟，而后在清洗两遍，挤干水分。
这时候，孙宝宝已经能闻到一股很香的菌香味了，不由得低头嗅两下。
刚采的野生松菌就是鲜！
孙宝宝觉得自己以后可以挂些限量的时令菜去卖，她就觉得这个松菌比肉还香。
最后，起锅烧油。注意了，这里的油得猪油和植物油混着用，这样炒出来的菜会更香。
油热下蒜末炒香，想了想，孙宝宝又切几段干辣椒放下去一起炒，文心姐是湖南人，能吃辣。
接着，再放豆腐干炒熟，炒熟后放松菌略微翻炒两下，最后将青红辣椒放下去，此时就要加快速度，免得把松菌给炒老了。
孙宝宝一只手快速翻动锅铲，另一只手盐和白糖，翻匀入味后就可以装盘出锅。 ↑返回顶部↑