第一百三十六章 见闻（2 / 3）
带着口罩的工人们，按一定比例，将盐和鱼肉搅拌均匀，然后放入蒸煮器进行蒸煮，因为没有除腥，所以刚入车间，浓烈的鱼腥味扑鼻而来，祖珽只觉有些反胃。
他强忍着胃部不适，继续向前走，因为蒸煮好的鱼肉，会放入制松机里翻炒。
而这制松机，如同一个横卧的大铁桶，内有‘翻铲’，桶底部又燃着大火。
铁桶不停地滚动，鱼肉便在里面被‘翻铲’不停的翻炒，直至炒到发黄、蓬松。
炒制完成后，适当降温的鱼松，要趁热放入尚有余温的陶罐，然后立刻密封，如此一来，耐存储的‘鱼松罐头’就做好了。
鱼松炒制车间里，弥漫着香喷喷的鱼松香味，与蒸煮器散发的鱼腥味掺杂在一起，那气味有些怪，让祖珽只觉鼻子有些不适，仿佛嗅觉渐渐变得迟钝。
然而他不能走，和军中派来监督鱼松生产的军人一起，抽查鱼松质量。
一碟炒好的鱼松，放在面前，祖珽洗了洗手，捏了一撮鱼松，放在手心仔细观察。
鱼松还带着温热，可见已经炒得干、松，放入口中细细咀嚼，味道香、咸，没有什么怪味。
结合刚才一路走来所见，没发现工人用死鱼、臭鱼为原料制作鱼松。
陶罐的‘高温蒸煮’时间也有保障，鱼松装罐过程，工人们都注意保持干净，并切实执行各项规章制度，保证‘鱼松罐头’的制作，“卫生”、干净，质量有保证。
仔细抽查了一些鱼松，祖珽认为抽查结果不错，其他几个军人亦是如此。
于是分别在‘抽检单’上用印，认可这一批次的‘鱼松罐头’合格。
但是，过得十五日，他们还要抽检这些存储于仓库里的‘罐头’，确定没有变质情况发生，才会第二次用印。
得了前后两张盖了‘合格’章的抽检单，作场生产的这批罐头，才能售卖给军府。
然后作为军需，运往各处营垒、堡寨。
祖珽一行人出了‘车间’，来到‘办公区’稍作休息，一会，他们还得抽检几次，确保‘鱼松罐头’的质量合格。
因为这是要供应给将士们的食物，不能出纰漏。
一旦将士们吃了有问题的鱼松，导致大规模腹泻、生病，会直接影响作战能力，后果很严重。
祖珽坐着喝茶，听几个军人聊天，有听着耳边传来的轰鸣声，想起自己这段时间以来的所见所闻，面色凝重。
这个‘鱼肉加工作场’，并不是给军府服务的官办作场，而是民营作场。
平日，大规模制作鱼糜、鱼松以及‘鱼松罐头’，对外销售
因为‘鱼松罐头’耐储存，价格相对低廉，所以销路很好，不愁卖，所以作场获利颇丰，商誉颇佳。
正在备战的徐州军府，便下了订单，花钱从各作场购买‘鱼松罐头’，作为军需，供应各处驻军，确保将士们的伙食。
作场的生产能力很强，所以‘鱼松罐头’的产量极高，祖珽大概估算了一下，发现一个惊人的可能：
徐州各地驻军，已经囤积了不少‘鱼松罐头’，所以伙食有保障，不怕被人长期围困。
伙食是一方面，军备物资的大量囤积是另一方面。
他去过寒山堰旁的军器作场，这大规模运用水力机械的作场里，无论是刀、盾、长矛、铠甲的产量都很惊人。
祖珽当年被罚到铠甲作场为奴工，所以对于铠甲制作有所了解，也正是因为如此，才对军器作场里那惊人的产量感到眩晕。
札甲的甲叶，居然是机器批量制作出来的，且十分精良。 ↑返回顶部↑
他强忍着胃部不适，继续向前走，因为蒸煮好的鱼肉，会放入制松机里翻炒。
而这制松机，如同一个横卧的大铁桶，内有‘翻铲’，桶底部又燃着大火。
铁桶不停地滚动，鱼肉便在里面被‘翻铲’不停的翻炒，直至炒到发黄、蓬松。
炒制完成后，适当降温的鱼松，要趁热放入尚有余温的陶罐，然后立刻密封，如此一来，耐存储的‘鱼松罐头’就做好了。
鱼松炒制车间里，弥漫着香喷喷的鱼松香味，与蒸煮器散发的鱼腥味掺杂在一起，那气味有些怪，让祖珽只觉鼻子有些不适，仿佛嗅觉渐渐变得迟钝。
然而他不能走，和军中派来监督鱼松生产的军人一起，抽查鱼松质量。
一碟炒好的鱼松，放在面前，祖珽洗了洗手，捏了一撮鱼松，放在手心仔细观察。
鱼松还带着温热，可见已经炒得干、松，放入口中细细咀嚼，味道香、咸，没有什么怪味。
结合刚才一路走来所见，没发现工人用死鱼、臭鱼为原料制作鱼松。
陶罐的‘高温蒸煮’时间也有保障，鱼松装罐过程，工人们都注意保持干净，并切实执行各项规章制度，保证‘鱼松罐头’的制作，“卫生”、干净，质量有保证。
仔细抽查了一些鱼松，祖珽认为抽查结果不错，其他几个军人亦是如此。
于是分别在‘抽检单’上用印，认可这一批次的‘鱼松罐头’合格。
但是，过得十五日，他们还要抽检这些存储于仓库里的‘罐头’，确定没有变质情况发生，才会第二次用印。
得了前后两张盖了‘合格’章的抽检单，作场生产的这批罐头，才能售卖给军府。
然后作为军需，运往各处营垒、堡寨。
祖珽一行人出了‘车间’，来到‘办公区’稍作休息，一会，他们还得抽检几次，确保‘鱼松罐头’的质量合格。
因为这是要供应给将士们的食物，不能出纰漏。
一旦将士们吃了有问题的鱼松，导致大规模腹泻、生病，会直接影响作战能力，后果很严重。
祖珽坐着喝茶，听几个军人聊天，有听着耳边传来的轰鸣声，想起自己这段时间以来的所见所闻，面色凝重。
这个‘鱼肉加工作场’，并不是给军府服务的官办作场，而是民营作场。
平日，大规模制作鱼糜、鱼松以及‘鱼松罐头’，对外销售
因为‘鱼松罐头’耐储存，价格相对低廉，所以销路很好，不愁卖，所以作场获利颇丰，商誉颇佳。
正在备战的徐州军府，便下了订单，花钱从各作场购买‘鱼松罐头’，作为军需，供应各处驻军，确保将士们的伙食。
作场的生产能力很强，所以‘鱼松罐头’的产量极高，祖珽大概估算了一下，发现一个惊人的可能：
徐州各地驻军，已经囤积了不少‘鱼松罐头’，所以伙食有保障，不怕被人长期围困。
伙食是一方面，军备物资的大量囤积是另一方面。
他去过寒山堰旁的军器作场，这大规模运用水力机械的作场里，无论是刀、盾、长矛、铠甲的产量都很惊人。
祖珽当年被罚到铠甲作场为奴工，所以对于铠甲制作有所了解，也正是因为如此，才对军器作场里那惊人的产量感到眩晕。
札甲的甲叶，居然是机器批量制作出来的，且十分精良。 ↑返回顶部↑