第五十七章 第三首歌完成（4 / 4）

  因为首先考验的，就是甜品是的裱花能力。
  让甜品单单从卖相上，就能勾起人的食欲，虽然唐毅也算的上是基础扎实，但是场中的甜品师没有一个基础不扎实的。
  但是还好的是，这些上等的食材，经过自己强化一次，味道肯定跟其他人的不是一个档次。
  裱花能力，只是第一轮的评选，只得一个基础分。
  而第二轮，开始比拼的就是对甜品火候的掌握度，甜品的制作，其实比直接明火做菜更难掌握。
  因为不能适时的调整火候，所以对甜品的烘焙时间，就变成了一门学问，一定要实时观察甜品的变化，还要有一定的预判。
  只是，当所有的甜品师都在观察自己的甜品的时候，唐毅的烤箱却发出叮的一声响。 ↑返回顶部↑