第126章 一想到……就……（2 / 4）
【1.将待重结晶的物质溶解在合适的溶剂中，制成过饱和溶液。】
【2.若待重结晶物质含有色杂质，可加活性碳煮沸脱色。】
……
这他娘的硬记起来实在是太吃力了。
而且就算记下来，又能怎样？
这样的学习非常蠢，就像一个从没进过厨房的人背菜谱一样——
【1.将牛肉洗净切片，加淀粉、精盐、料酒、老抽拌匀】
【2.油菜、青蒜均择洗干净切成段】
……
然后呢？然后我就能做出水煮肉了么？
切片怎么切，淀粉加多少，老抽是什么？
就是这样，就算把配料过程全背下来，也不代表你就是厨子了。
必须泡在厨房，千锤百炼，刀工颠勺什么的一步步来。
一旦入门，成为一个厨子，再看菜谱，那就基本不用背了，扫一眼配料，自己凭感觉都能做得大差不差。
而李峥，现在就是一个连怎么开火都不会的门外汉硬背菜谱，事一百倍功百分之一，无论给他什么牛逼配方，最后也保准做一堆屎出来。
一想到屎。
他就想到了钴神。
这个屌人，六岁就开始掌勺炸屎了。
他不正是一个先进厨房实践，再反向钻研菜谱的神厨么？
如今他理论与实践相结合，厨艺怕是已经恐怖到无法理解的程度了。
怕是只要一勺化学物质，就能炸翻一坑公厕了。
这样的人做试验，如同名厨掌勺，单是看看，就一定能学到东西。
想到此，李峥真是越来越迫不及待了。
正当李峥打开手机，想探一探钴神的时候，老李突然一个电话过来，说是要庆祝化学省一，无论李峥怎么说，他都非要带儿子在外面搓一顿大的。
李峥只好暂缓接近钴神，步行前往老李定好的湘思情酒楼。
其实光看“湘思情”这个名称。
李峥就觉得不太妙。
明明是庆祝我李峥勇夺全市第二。
地点却是你老李最喜欢的湘菜馆。
到底是我庆祝还是你解馋？ ↑返回顶部↑
【2.若待重结晶物质含有色杂质，可加活性碳煮沸脱色。】
……
这他娘的硬记起来实在是太吃力了。
而且就算记下来，又能怎样？
这样的学习非常蠢，就像一个从没进过厨房的人背菜谱一样——
【1.将牛肉洗净切片，加淀粉、精盐、料酒、老抽拌匀】
【2.油菜、青蒜均择洗干净切成段】
……
然后呢？然后我就能做出水煮肉了么？
切片怎么切，淀粉加多少，老抽是什么？
就是这样，就算把配料过程全背下来，也不代表你就是厨子了。
必须泡在厨房，千锤百炼，刀工颠勺什么的一步步来。
一旦入门，成为一个厨子，再看菜谱，那就基本不用背了，扫一眼配料，自己凭感觉都能做得大差不差。
而李峥，现在就是一个连怎么开火都不会的门外汉硬背菜谱，事一百倍功百分之一，无论给他什么牛逼配方，最后也保准做一堆屎出来。
一想到屎。
他就想到了钴神。
这个屌人，六岁就开始掌勺炸屎了。
他不正是一个先进厨房实践，再反向钻研菜谱的神厨么？
如今他理论与实践相结合，厨艺怕是已经恐怖到无法理解的程度了。
怕是只要一勺化学物质，就能炸翻一坑公厕了。
这样的人做试验，如同名厨掌勺，单是看看，就一定能学到东西。
想到此，李峥真是越来越迫不及待了。
正当李峥打开手机，想探一探钴神的时候，老李突然一个电话过来，说是要庆祝化学省一，无论李峥怎么说，他都非要带儿子在外面搓一顿大的。
李峥只好暂缓接近钴神，步行前往老李定好的湘思情酒楼。
其实光看“湘思情”这个名称。
李峥就觉得不太妙。
明明是庆祝我李峥勇夺全市第二。
地点却是你老李最喜欢的湘菜馆。
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