第238章 方便面的食神式泡法（2 / 3）
“方便面？”林薇兴趣泛泛的说道，“我太喜欢啊……不过现在也没有办法。”
“呵呵，别小看泡面，等会看我怎么帮你做一碗泡面，保证让你心满意足。”叶垂颇为自信的笑着说道。
泡面又叫做方便面，快餐面，杯面，速食面，香港等地还叫做公仔面（ps：这个大家肯定是都知道的……），不管是各大超市还是街头小巷的零售店都可以看到它们的踪迹，是快节奏生活下风靡世界的一种美食产品，当然，大部分人对于吃泡面并没有什么特别的喜爱，一般人也都是在赶时间的时候才会去吃泡面，平时没事了谁也不会想要去吃这种便捷食品。
然而，这并不是说泡面就不好吃了，实际上一碗简单的泡面在叶垂的食神级别的料理能力下，依然可以散发出惊人的魅力。
食神么，厉害的地方就是简单的食材都变身成为高档大气的美味佳肴。
这也暗暗切合叶垂“大羹不和”的美食境界。
看到货车走近，叶垂连忙招呼对方，然后买下了一堆东西，除了泡面之外，还有香肠，煮‘鸡’蛋，牛‘肉’干，以及笋干等几样零食。
香肠是全素的，用淀粉制成，这种食品并没有受到素食者运动的影响。
煮‘鸡’蛋，牛‘肉’干之类的零食则是近两年才兴起的，煮‘鸡’蛋就是白水煮蛋，上一世流行的茶叶蛋、卤‘鸡’蛋还没有出现，牛‘肉’干的味道也大大不如，只是一种简单的风干牛‘肉’干，质地很老，口味不佳。
至于其他几种笋干，菠菜饼一类的小零食，则是这个世界独有的素食零食，毕竟这个世界的素菜素食都要超过叶垂的上一世。这些素菜零食口味反倒更加不错。
一堆零食买下来，价格也不过才十来块。
火车提供开水，叶垂撕开泡面杯的包装后，却是将泡面饼和调料拿了出去，去接了热水，先将牛‘肉’干泡了进去，等了五分钟后，他将热水倒掉，再次接了新的热水，然后将笋干、菠菜饼一类的零食放入泡面桶内。继续等待。
这主要是让牛‘肉’干充分吸收热水变得松软，笋干、菠菜饼也需要这种水发的过程，不过因为质地的原因，牛‘肉’干需要用热水水发两次，笋干跟菠菜饼水发一次就足够了。
又过了五分钟，叶垂再次将已经微凉的热水倒掉，重新往泡面桶内倒入半桶热水，这个时候才要正式开始泡面，煮‘鸡’蛋也是这个时候放入进去的。
四周的乘客早就注意到叶垂来来回回的往火车水房泡。一碗泡面里面的水倒来倒去，简直麻烦透顶，特别是坐在叶垂跟林薇对面的一对小情侣，更是忍不住发出一阵低笑声。
“泡个面而已。用得着这么麻烦吗？”
“这人该不会泡面是什么都不知道吧？”
“你看他来来回回的倒掉热水，也不知道是为了什么。”
“真是好笑。”
听到这些人的谈话，林薇立刻就鼓起了嘴巴，更是觉得等会叶垂的泡面做出来一定要让这些人闭嘴。她对叶垂的厨艺可是很相信的，即便只是一碗普通的泡面，在叶垂的手中也会变成难得的美味。
叶垂对于四周关注或者嘲‘弄’的声音反倒毫不在意。自顾自的准备着泡面。
这火车上的开水当然不可能是一百度的开水，大约有八十度，叶垂估计了一下时间，觉得面饼应该都已经被泡软了，软硬合适，劲道美味，到了此时他才拿出香肠，将香肠‘弄’成一段段的，打开泡面的盖子放入其中。
泡面附带的酱料包和蔬菜包弃之不用，只使用调料包，倒入一半，这也是根据林薇的口味而进行调整的。
到了此时泡面‘色’泽淡黄，汤汁不多不少，叶垂用一次‘性’筷子在面中挑动了一下，将桶底的牛‘肉’干以及笋干等挑到面上，因为经过了水发的原因，牛‘肉’干变得饱满而充满晶亮的‘色’泽，这绝对要比原本的牛‘肉’干更加能够引起人的食‘欲’，笋干，菠菜饼也仿佛完全回复了原本蔬菜的质地，点缀在面条中间，再配合洒在面饼之上的粉红‘色’香肠，以及白‘色’圆润的‘鸡’蛋，一瞬间这一碗简单而且随处可见的泡面，竟然焕发出了某种高档大气的气质来。
这哪里还是泡面，分明是高档餐馆中才会有得卖的‘精’品面食。
泡面的香味仿佛都变得与众不同了起来，掺杂了牛‘肉’的浓香还有蔬菜的清香。
叶垂将筷子递到林薇的手里，笑着说：“尝尝看味道怎么样吧。”
“泡面原来还可以这么好吃啊。”林薇忍不住吞了口口水，急忙大快朵颐了起来。
而坐在四周的乘客更是纷纷‘露’出眼馋的神‘色’，坐在叶垂对面的那对小情侣那里还能说的出话来——
“泡面原来还可以这样吃啊。” ↑返回顶部↑
“呵呵，别小看泡面，等会看我怎么帮你做一碗泡面，保证让你心满意足。”叶垂颇为自信的笑着说道。
泡面又叫做方便面，快餐面，杯面，速食面，香港等地还叫做公仔面（ps：这个大家肯定是都知道的……），不管是各大超市还是街头小巷的零售店都可以看到它们的踪迹，是快节奏生活下风靡世界的一种美食产品，当然，大部分人对于吃泡面并没有什么特别的喜爱，一般人也都是在赶时间的时候才会去吃泡面，平时没事了谁也不会想要去吃这种便捷食品。
然而，这并不是说泡面就不好吃了，实际上一碗简单的泡面在叶垂的食神级别的料理能力下，依然可以散发出惊人的魅力。
食神么，厉害的地方就是简单的食材都变身成为高档大气的美味佳肴。
这也暗暗切合叶垂“大羹不和”的美食境界。
看到货车走近，叶垂连忙招呼对方，然后买下了一堆东西，除了泡面之外，还有香肠，煮‘鸡’蛋，牛‘肉’干，以及笋干等几样零食。
香肠是全素的，用淀粉制成，这种食品并没有受到素食者运动的影响。
煮‘鸡’蛋，牛‘肉’干之类的零食则是近两年才兴起的，煮‘鸡’蛋就是白水煮蛋，上一世流行的茶叶蛋、卤‘鸡’蛋还没有出现，牛‘肉’干的味道也大大不如，只是一种简单的风干牛‘肉’干，质地很老，口味不佳。
至于其他几种笋干，菠菜饼一类的小零食，则是这个世界独有的素食零食，毕竟这个世界的素菜素食都要超过叶垂的上一世。这些素菜零食口味反倒更加不错。
一堆零食买下来，价格也不过才十来块。
火车提供开水，叶垂撕开泡面杯的包装后，却是将泡面饼和调料拿了出去，去接了热水，先将牛‘肉’干泡了进去，等了五分钟后，他将热水倒掉，再次接了新的热水，然后将笋干、菠菜饼一类的零食放入泡面桶内。继续等待。
这主要是让牛‘肉’干充分吸收热水变得松软，笋干、菠菜饼也需要这种水发的过程，不过因为质地的原因，牛‘肉’干需要用热水水发两次，笋干跟菠菜饼水发一次就足够了。
又过了五分钟，叶垂再次将已经微凉的热水倒掉，重新往泡面桶内倒入半桶热水，这个时候才要正式开始泡面，煮‘鸡’蛋也是这个时候放入进去的。
四周的乘客早就注意到叶垂来来回回的往火车水房泡。一碗泡面里面的水倒来倒去，简直麻烦透顶，特别是坐在叶垂跟林薇对面的一对小情侣，更是忍不住发出一阵低笑声。
“泡个面而已。用得着这么麻烦吗？”
“这人该不会泡面是什么都不知道吧？”
“你看他来来回回的倒掉热水，也不知道是为了什么。”
“真是好笑。”
听到这些人的谈话，林薇立刻就鼓起了嘴巴，更是觉得等会叶垂的泡面做出来一定要让这些人闭嘴。她对叶垂的厨艺可是很相信的，即便只是一碗普通的泡面，在叶垂的手中也会变成难得的美味。
叶垂对于四周关注或者嘲‘弄’的声音反倒毫不在意。自顾自的准备着泡面。
这火车上的开水当然不可能是一百度的开水，大约有八十度，叶垂估计了一下时间，觉得面饼应该都已经被泡软了，软硬合适，劲道美味，到了此时他才拿出香肠，将香肠‘弄’成一段段的，打开泡面的盖子放入其中。
泡面附带的酱料包和蔬菜包弃之不用，只使用调料包，倒入一半，这也是根据林薇的口味而进行调整的。
到了此时泡面‘色’泽淡黄，汤汁不多不少，叶垂用一次‘性’筷子在面中挑动了一下，将桶底的牛‘肉’干以及笋干等挑到面上，因为经过了水发的原因，牛‘肉’干变得饱满而充满晶亮的‘色’泽，这绝对要比原本的牛‘肉’干更加能够引起人的食‘欲’，笋干，菠菜饼也仿佛完全回复了原本蔬菜的质地，点缀在面条中间，再配合洒在面饼之上的粉红‘色’香肠，以及白‘色’圆润的‘鸡’蛋，一瞬间这一碗简单而且随处可见的泡面，竟然焕发出了某种高档大气的气质来。
这哪里还是泡面，分明是高档餐馆中才会有得卖的‘精’品面食。
泡面的香味仿佛都变得与众不同了起来，掺杂了牛‘肉’的浓香还有蔬菜的清香。
叶垂将筷子递到林薇的手里，笑着说：“尝尝看味道怎么样吧。”
“泡面原来还可以这么好吃啊。”林薇忍不住吞了口口水，急忙大快朵颐了起来。
而坐在四周的乘客更是纷纷‘露’出眼馋的神‘色’，坐在叶垂对面的那对小情侣那里还能说的出话来——
“泡面原来还可以这样吃啊。” ↑返回顶部↑