我在老家开农家乐的那些年 第110节(2 / 4)

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  冰箱托运实在麻烦,全程靠脚力,沈潇云对此也没办法,只能给每位帮忙的叔叔们提前在镇子上买了一些充饥的蛋糕和面包包子馒头什么的,还有一些水。
  同时把这十几位托运的叔叔每人加上几百块钱的工钱,算是弥补。
  跟着过来帮忙托运的叔叔也提前打了招呼,说冰箱不好搬运,他们倒也做了心理准备,而且以前他们和镇子上刚开通那会儿,没有车子,他们想要去镇子上卖点东西,那也是一路背过去,硬是走了一整天。
  “没事,现在还有车子,我们路上注意一点就没问题。”叔叔们对于沈潇云给与的报酬还算满意,因此很爽快的就答应了这事。
  村里可没有冰箱这玩意啊,这东西做的可真好,摸在手里还冰凉凉的。
  他们也挺希望村里越变变好,听沈潇云说这玩意能让猪肉保存好久,一些剩菜剩饭什么的,就算是夏天也不怕坏掉,叔叔们听了越发觉得好,觉得这冰箱确实是需要买的。
  能节省不少好东西呢。
  “应该到一两点能到村子里,等回去的时候,潇潇让几个人在村口接一下就行。”这是他们以前的经验,一路上脚步不停歇,走个十到十二小时就能到家。
  而且现在还有车子,不用背几麻袋东西,比以往轻松许多了,只要扶稳,稍微走快点就行。
  “那我就先走了。”沈潇云和这些叔叔们挥手告别,其他人早早捆绑好购买的东西,就一路先骑着回去了。
  “今天烧了那个一些小土豆,客人们都说好吃,我就想着你应该也喜欢,特地留了不少。”
  等沈潇云来到食堂,看到婶婶给他端来一大汤盆的香辣小土豆,心想着,婶婶们也太实在了。
  “还给你留了一些小螺蛳,我看不少人点这个菜,也给你做了一些。”
  “还有几个虾子,你经常在外面跑,太辛苦,多吃点好的。”
  沈潇云连连道谢,迫不及待的往嘴里扒米饭。
  早饭六点就开始吃了,吃的太早,现在又到了下午两点,期间什么也没吃,一路都在坐车到处奔波,沈潇云确实又累又饿,他看着那一盆子香辣小土豆,只觉得整个人被幸福包围。
  这些小土豆是去年挖的,大的一部分早就做菜吃,一部分留着做种子,下了地里,这些小的是剩余的。
  村里人许多会做菜的,把这些剩余的小土豆煮熟,剥了皮之后,放在油锅里炸一炸,炸的表皮金黄酥脆,就跟炸薯条那样,炸的是满屋子都是香气。
  待这些软糯的小土豆炸的表皮又苏酥脆脆的外壳,满是焦黄的褶皱,跟辣椒油,干红辣椒,盐,花椒,以及芝麻香菜,进行翻炒拌均匀,就是一道相当美味可口的食物了。
  瞧瞧这些小土豆,一颗颗还挺圆润的,剥去皮后,露出里面金黄软糯的一面,炸的焦黄后,入口外脆里糯,又香又辣,脆脆的外层,里头是软糯香甜,混合着一股香辣的酱汁,那炸的酥烂的小土豆的精华在舌尖爆炸开来,好吃的到令人尖叫。
  第107章 好吃的猪肉
  这些小土豆放了一个冬天, 表皮已经风干褶皱,小土豆没有最初的粉糯, 却带着一丝甘甜。这种现象跟红薯是一样的, 时间长了会有一些回糖,淀粉减少,糖份增多, 吃起来口感更绵更香甜。
  而且这些小土豆在煮熟剥了皮之后,经过高温热油烹炸,土豆的香味被激发出来,混上一些辣椒末,各种调味料, 让人吃着非常的过瘾。
  沈潇云觉得他完全不用米饭,就这一盆子香辣小土豆他都能当主食来吃。
  不过香辣味的小土豆确实好吃, 却不能吃太多, 不然肚子胀气,吃多了腹部不舒服。
  而且婶婶还给他留了一些螺蛳,口味同样是辣的,不过大多数放的是一些剁碎的酸辣椒和泡椒, 调了勾芡,淋上酱汁, 嗦着外壳, 嗅着螺蛳的香味,软软的螺肉在舌尖蜷缩着,酸辣爽口, 极为下饭。
  还是婶婶们的手艺好啊,比自己做的好吃很多啊。
  螺蛳炒的也更入味,就连那些壳都那么好嗦,也难怪不少网友在那里叫嚷着要把螺蛳壳给他们寄过去……
  对比那些大块肉的田螺,沈潇云发现还是这种小螺蛳吃起来够味,越吃越过瘾,越吃越香。
  也就是自己当初不会做,什么东西放点油,一些辣椒酱就完事。 ↑返回顶部↑


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