第384章 刀工天下一绝（2 / 4）
“听说了。”田十轻轻点头，瞥了祁象一眼：“知道十方道的狠辣了吧。你还招惹他们，不怕他们追查到你头上，穷追不舍的捕杀吗？”
“怕……”
祁象耸肩道：“但是，该做的事情，总是要做的。不能因为怕，就逃避。”
“大道理谁不会说，关键是做得出来。你敢做，就该有心理准备了。”田十轻声道，忽然鼻尖一动，眼睛微亮：“这茶……不对，这水泡的茶，真鲜啊。”
茶水倒进杯中，热气升腾，一股清新的香气，就弥漫开来。
平时这茶叶浸泡出来，到底是什么滋味，田十心里肯定有数。可是现在，经祁象带来的水烧开一泡，清香气息的浓厚程度，是平时的好几倍。
其中的滋味，就更不必多说了。
田十端起了一杯茶，轻轻抿了一口。一瞬间，他感觉到自己的身心，好像经过洗礼似的，荡去了污浊之气，只余下一片清灵！
“滋味不错吧。”
祁象笑眯眯道：“你觉得，用这水煮鱼，怎么样？”
“好……”
田十眼睛一亮：“这主意不错……对了，现在应该能去看鱼了吧。”
“走！”
祁象喝了口茶，才放下杯子，向外走去。同一时刻，他问道：“你觉得，那鱼应该怎么料理，效果才最好？”
“……不知道。”
田十心情激动，语气却很沉稳：“具体，还要掂量一下，那鱼是什么质量。不同的品质，做法肯定也不一样。”
“不过你放心，我是专业的……”
田十拍胸口保证道：“我们服食一门，传承两千多年了，什么鱼没有吃过？不怕告诉你，我师门典籍记载烹鱼的做法，至少有三千多种，包罗万象。”
“什么清蒸、红烧、水煮、炖煨，都是最基本的技法。”
田十傲然道：“不过在我们看来，厨艺技法什么的，只不过最肤浅的层次。真正的至高境界，其实是……”
田十卖了个关子，祁象不得不上套，捧场问道：“至高境界是什么？”
“是……药！”
田十直言不讳道：“药膳，才是厨艺的巅峰之道。”
“哦。”
祁象若有所思，微微的点头。
“其中的道理，就算我不说，估计你也能够揣测明白。”
田十微笑道：“人生在世，无非是温饱而已，这是最低需求。但是，在满足了最低需求之后，人肯定会向前看，追求更高层次的生活。”
“最初阶段，吃人类的本能，不饿死的本能。更高层次，就开始讲究吃的味道，以及食材的新鲜、稀少程度，满足口舌之欲……”
田十侃侃而谈：“所谓的食不厌精，脍不厌细，就是这个道理了。”
“当然。这更高层次之上，还有最高的境界。不仅要吃得好，还要吃得……妙。这个妙，自然就是养生。” ↑返回顶部↑
“怕……”
祁象耸肩道：“但是，该做的事情，总是要做的。不能因为怕，就逃避。”
“大道理谁不会说，关键是做得出来。你敢做，就该有心理准备了。”田十轻声道，忽然鼻尖一动，眼睛微亮：“这茶……不对，这水泡的茶，真鲜啊。”
茶水倒进杯中，热气升腾，一股清新的香气，就弥漫开来。
平时这茶叶浸泡出来，到底是什么滋味，田十心里肯定有数。可是现在，经祁象带来的水烧开一泡，清香气息的浓厚程度，是平时的好几倍。
其中的滋味，就更不必多说了。
田十端起了一杯茶，轻轻抿了一口。一瞬间，他感觉到自己的身心，好像经过洗礼似的，荡去了污浊之气，只余下一片清灵！
“滋味不错吧。”
祁象笑眯眯道：“你觉得，用这水煮鱼，怎么样？”
“好……”
田十眼睛一亮：“这主意不错……对了，现在应该能去看鱼了吧。”
“走！”
祁象喝了口茶，才放下杯子，向外走去。同一时刻，他问道：“你觉得，那鱼应该怎么料理，效果才最好？”
“……不知道。”
田十心情激动，语气却很沉稳：“具体，还要掂量一下，那鱼是什么质量。不同的品质，做法肯定也不一样。”
“不过你放心，我是专业的……”
田十拍胸口保证道：“我们服食一门，传承两千多年了，什么鱼没有吃过？不怕告诉你，我师门典籍记载烹鱼的做法，至少有三千多种，包罗万象。”
“什么清蒸、红烧、水煮、炖煨，都是最基本的技法。”
田十傲然道：“不过在我们看来，厨艺技法什么的，只不过最肤浅的层次。真正的至高境界，其实是……”
田十卖了个关子，祁象不得不上套，捧场问道：“至高境界是什么？”
“是……药！”
田十直言不讳道：“药膳，才是厨艺的巅峰之道。”
“哦。”
祁象若有所思，微微的点头。
“其中的道理，就算我不说，估计你也能够揣测明白。”
田十微笑道：“人生在世，无非是温饱而已，这是最低需求。但是，在满足了最低需求之后，人肯定会向前看，追求更高层次的生活。”
“最初阶段，吃人类的本能，不饿死的本能。更高层次，就开始讲究吃的味道，以及食材的新鲜、稀少程度，满足口舌之欲……”
田十侃侃而谈：“所谓的食不厌精，脍不厌细，就是这个道理了。”
“当然。这更高层次之上，还有最高的境界。不仅要吃得好，还要吃得……妙。这个妙，自然就是养生。” ↑返回顶部↑