第二百十五章 幻象御厨（2 / 3）
“没问题！”老邪滋溜了一口茶水，把手一挥，在李锋的面前立即出现了一整套的厨房用品，以及各式各样的食材。
“知味馆基本上是以浙菜和淮扬菜为主，那么西湖醋鱼肯定少不了，还有宋嫂鱼羹……”李锋一边回忆着从传承神念中获得的厨艺知识，一边迅速地从旁边选出相应的食材。
“龙井虾仁、雪菜大汤黄鱼、蜜汁灌藕、干菜焖肉……嗯，浙菜就选这几个！接下来是淮扬菜……”
“拆烩鲢鱼头、清炖蟹粉狮子头、软兜鳝鱼、文思豆腐、文楼汤包，还有扬州炒饭！”
“有鱼有肉有汤，嗯，再配上几个家常小菜，差不多应该能应付一下知味馆的星级评定了！”
在一口气将所有食材选出来之后，李锋随手拿起了一条肥大的活草鱼，便开始了西湖醋鱼的制作。
有着多年练戏法的功底，李锋对刀工的掌握丝毫不亚于任何一名特级厨师，在一番娴熟的刀工过后，整条草鱼便被清理得干干净净，除了必要的几刀之外，整条鱼生没有任何破损之处。
随后便是入锅蒸鱼、熬汤，最后将那芳香四溢的浓汤浇在已经蒸熟的鱼身上，这一盘西湖醋鱼算是喷香出炉了！
娴熟地完成了这第一道菜。李锋信心满满地邀请老邪：“来！老邪，尝尝，顺便帮我点评一下！”
老邪嘿嘿一笑：“点评吗？嘿嘿我就不必了。我帮你找了几个更好的来点评！”
“更好的？”正当李锋疑惑之际，只见玉佩空间中缓缓出现了三名身穿古代官袍的男子。
李锋顿感好奇：“这几位是……”
老邪嘻嘻笑道：“这三位都是当年与小道士切磋过厨艺的宫廷御厨，怎么样？请他们来帮你点评，够意思吧？”
“这三位是……御厨？！”李锋的眼睛陡然睁大，“你竟然还能幻化出御厨来？他们……还记得生前的事情吗？”
就在这个时候，其中一名御厨突然说话了：“骚年，你放心。我们几个都是空间幻象，并没有生前的记忆！”
“卧槽！”这位御厨冷不丁地说话可把李锋吓了一跳。不过当他看到所在一旁偷偷坏笑的老邪时，便知道肯定是这个老不正经的家伙在搞鬼了！
“老邪！”李锋恨恨地叫道。
“哈哈，好啦！不跟你开玩笑了！”老邪哈哈一笑道，“这几个御厨只是我利用了小道士的神念记忆所制造出来的幻象。也就是说，他们所表现出来的厨艺，都是当年小道士在与他们切磋时亲眼见到和体会到的。”
“原来是这样！”李锋再一次感受到了老邪的深不可测！
“那么，还请三位多多指点！”虽然是幻象，但是李锋对于这三位幻象御厨还是给予了足够的尊重。
三位幻象御厨也不答话，来到案台前，各自品尝了一口西湖醋鱼，又尝了一下浓汤。
“入味有余，鲜嫩不足！”
“汤浓过厚。稍薄为佳！”
“火候过头，断生为上！”
原本李锋倒还期待着能够得到三位御厨的夸赞，但是却没想到得到的竟是一连串的差评。这让李锋有点挂不住脸了。
李锋不禁嘟哝了一句：“有这么差吗？”
一名御厨幻象看了李锋一眼，突然来到灶台前，二话不说就从旁边捞起了一条活草鱼，开膛破腹，现场做起了烹饪。
李锋一看，不禁傻眼了：“他这是……”
老邪说道：“嘿嘿！在小道士的记忆中。这位御厨乃是宋朝末年有名的厨王，心高气傲。可不一般！他一定是听到了你刚刚的嘀咕，所以想给你一点教训！”
草鱼入锅，三分钟后，这位御厨便用筷子扎了一下鱼的颌下部位，然后迅速将鱼捞起，并开始烹调汤汁。 ↑返回顶部↑
“知味馆基本上是以浙菜和淮扬菜为主，那么西湖醋鱼肯定少不了，还有宋嫂鱼羹……”李锋一边回忆着从传承神念中获得的厨艺知识，一边迅速地从旁边选出相应的食材。
“龙井虾仁、雪菜大汤黄鱼、蜜汁灌藕、干菜焖肉……嗯，浙菜就选这几个！接下来是淮扬菜……”
“拆烩鲢鱼头、清炖蟹粉狮子头、软兜鳝鱼、文思豆腐、文楼汤包，还有扬州炒饭！”
“有鱼有肉有汤，嗯，再配上几个家常小菜，差不多应该能应付一下知味馆的星级评定了！”
在一口气将所有食材选出来之后，李锋随手拿起了一条肥大的活草鱼，便开始了西湖醋鱼的制作。
有着多年练戏法的功底，李锋对刀工的掌握丝毫不亚于任何一名特级厨师，在一番娴熟的刀工过后，整条草鱼便被清理得干干净净，除了必要的几刀之外，整条鱼生没有任何破损之处。
随后便是入锅蒸鱼、熬汤，最后将那芳香四溢的浓汤浇在已经蒸熟的鱼身上，这一盘西湖醋鱼算是喷香出炉了！
娴熟地完成了这第一道菜。李锋信心满满地邀请老邪：“来！老邪，尝尝，顺便帮我点评一下！”
老邪嘿嘿一笑：“点评吗？嘿嘿我就不必了。我帮你找了几个更好的来点评！”
“更好的？”正当李锋疑惑之际，只见玉佩空间中缓缓出现了三名身穿古代官袍的男子。
李锋顿感好奇：“这几位是……”
老邪嘻嘻笑道：“这三位都是当年与小道士切磋过厨艺的宫廷御厨，怎么样？请他们来帮你点评，够意思吧？”
“这三位是……御厨？！”李锋的眼睛陡然睁大，“你竟然还能幻化出御厨来？他们……还记得生前的事情吗？”
就在这个时候，其中一名御厨突然说话了：“骚年，你放心。我们几个都是空间幻象，并没有生前的记忆！”
“卧槽！”这位御厨冷不丁地说话可把李锋吓了一跳。不过当他看到所在一旁偷偷坏笑的老邪时，便知道肯定是这个老不正经的家伙在搞鬼了！
“老邪！”李锋恨恨地叫道。
“哈哈，好啦！不跟你开玩笑了！”老邪哈哈一笑道，“这几个御厨只是我利用了小道士的神念记忆所制造出来的幻象。也就是说，他们所表现出来的厨艺，都是当年小道士在与他们切磋时亲眼见到和体会到的。”
“原来是这样！”李锋再一次感受到了老邪的深不可测！
“那么，还请三位多多指点！”虽然是幻象，但是李锋对于这三位幻象御厨还是给予了足够的尊重。
三位幻象御厨也不答话，来到案台前，各自品尝了一口西湖醋鱼，又尝了一下浓汤。
“入味有余，鲜嫩不足！”
“汤浓过厚。稍薄为佳！”
“火候过头，断生为上！”
原本李锋倒还期待着能够得到三位御厨的夸赞，但是却没想到得到的竟是一连串的差评。这让李锋有点挂不住脸了。
李锋不禁嘟哝了一句：“有这么差吗？”
一名御厨幻象看了李锋一眼，突然来到灶台前，二话不说就从旁边捞起了一条活草鱼，开膛破腹，现场做起了烹饪。
李锋一看，不禁傻眼了：“他这是……”
老邪说道：“嘿嘿！在小道士的记忆中。这位御厨乃是宋朝末年有名的厨王，心高气傲。可不一般！他一定是听到了你刚刚的嘀咕，所以想给你一点教训！”
草鱼入锅，三分钟后，这位御厨便用筷子扎了一下鱼的颌下部位，然后迅速将鱼捞起，并开始烹调汤汁。 ↑返回顶部↑