第四百零四章 红烧肉归来 1（1 / 2）
被摔得龇牙咧嘴的孙文彬好一阵才从地上爬起来，手冲着旁边的一圈元老指了一阵，但是被他指到的人无不是一脸无辜，他被抛在空中也什么都没看到，只知道自己说了声让人别抛就没人接自己了。
“孙哥，别这样啊！”李杰琦连忙凑过来帮孙文彬身上拍去细沙和尘土，一边陪着笑脸说道，“这不是你说不让抛了么？大家这不是听你指挥么？”
“哦！”孙文彬都给气乐了，“把我丢空中，然后都听我指挥不理我了，我又不会飞，有这么听指挥的么？也得把我接住放下吧？”
“好了好了，这不没受伤嘛……”卜众孚连忙也凑过来装模作样地在他身上拍了拍灰，说道，“咱们现在就去农场搬猪吧？”
“你？”孙文彬手在卜众孚面前指了指，被他大熊猫似的笑脸又给逗乐了，想了一下，手挥了挥，“这事情还得等彭剑回来了才行，他的猪是做了安排的，如果拿错了，把怀孕母猪和种猪给抓去吃了，还不得给彭剑堵在大门口啊？”
“不是吧？”下面有元老失望的叫出声来，“不是说今天肖叔带着彭剑和包包去拆占城港去了么？谁知道他们啥时候回来啊？”
“不至于啦，”孙文彬手摇了摇一脸轻松地说道，“猪肉早就准备好了，事实上猪肉还是几天前就已经准备好了，收在东风号的冷库里，一直在等着呢。”
“等着？”许多人都是异口同声的问道，“等什么？”
“等酱油啊！”孙文彬一脸笑眯眯地，“今天酱油正式出缸，现在正在食品厂里榨呢。”
“唉……”忽然旁边有人叹了一口气道，“要是早个十来天，刘旭还能吃上……”所有的元老们都瞬间静了下来，不由得纷纷叹了一口气。
过了良久，忽然一个声音又冒了出来，“今天的红烧肉是中午吃还是下午吃啊？”
=============================分隔线=============================
“酱油就是这么做的？”汤帅一脸失望地看着眼前这几十口大缸，缸子里都是黑乎乎的糊状酱渣。一旁的一个戴着口罩的元老走了过来，“你以为是怎么造的？几百年都是这么造的，一直到科技发展了，才开始勾兑黑心酱油呢。这样造出来的才是最好的。”
“没错！咱们元老院要用就要用最好的……”汤帅的话说到一半不由得一愣，“你不是制药厂的么？那个谁……黄飞虎！你怎么跑这里来了？”
“嘿嘿，汤师傅你居然认得我？”黄飞虎不由得咧嘴一笑，不过在口罩下完全看不到，“我还以为戴了口罩别人认不出我呢，我来这里检查菌种的。”
汤帅一呆，“检查菌种？你在这里培育菌种？”
“那当然，”黄飞虎笑着冲着远处台子上一努嘴，“那是咱们每天都爱吃的蕈菌，香菇草菇啥的都有，我们出来的时候带了不少的菌种，现在在这里培育，顺带着制造酱油。”
“这个还有顺带的？”汤帅不由得走近看了看培育台上的食用菌类，“那这些食用菌不会影响酱油的质量吧？”
“理论上会，但是现在这时候对酱油的需求量比较迫切，这不是指望着您给咱们做红烧肉么？”黄飞虎说着在空中做了个撒的动作，“所以就直接弄了发酵的菌种来发酵，这样就能够早点出酱油了嘛。”
正说着，远处十多个工人抬着一个木头制成的榨车过来了。旧时空里这种酱油压榨机是由钢铁机械来完成的，全自动一条龙，但是本时空的话完全没有旧时空的条件，因此只能用老一辈使用的木制榨车来榨，效果不好没问题，这不是因陋就简，等着用嘛。
“嗯！这缸就没问题，起了！”如同自言自语一般，黄飞虎带着几个归化民工人从排着的酱缸面前一个个地走过去，一边走还一边跟汤帅说道，“其实酱油这东西，也叫秋油，三伏晒酱金秋成油，因此也叫伏酱秋油；要说起来，酱油好不好，最重要的就是菌种氛围，同样的师傅同样的材料换个地方制作，酱油绝对不一样。”说着他又嗅了嗅身边的酱缸，冲着身后亦步亦趋的归化民工人吩咐道，“这缸也没问题，起了！”
几个工人连忙冲着后面招了招手，又上来几个工人，把这酱缸用绳子缠绕起来，用木方抬走了。
“咱们现在是没办法，这地方方圆几百里怕是都找不到好的酱油厂，因此只好自己来培养菌种氛围，我还人为的带了不少旧时空酱油厂的菌种，也不知道有用没。”黄飞虎还没说完，就被汤帅打断了，“你不是说伏酱秋油吗？这立夏才多久？怎的秋油就出来了？”
“这您就不熟悉了吧。”黄飞虎一副“我知道你不懂”的得意神色，不过看汤帅眼光中的神色已经不太爽了，连忙开始讲述起来，“这不是急着要吗？我们用那些菌种弄出了这么个氛围，另外还加了不少的辅料，安南这地方不错，气候不冷，本来我也没想到这时候就能出第一缸，真是奇迹。要知道我原来还打算穿越的时候带个酱缸过来的，但是吨位要求太高了，实在带不了，就搁基地里了。现在想想，基地应该都给拆完了，那个酱缸应该也被人砸碎了，真可惜……”
汤帅点了点头，还没来得及说话，黄飞虎又凑了过来，“我说您要是有多的肉，我是说生肉啊，直接放在酱缸里，第二天最多第三天就能成酱肉，而且绝对的原汁原味。”
“拉倒吧你！”汤帅笑着在黄飞虎肩上拍了拍，“你想得美呢，现在元老们一个个都跟食肉动物似的，每天都红着眼睛找着我嚷嚷要吃肉。要不是每天都是我管着他们的吃，我还真怕他们会把我给剁吧剁吧拾掇一下给吃了……还想要肉，想得美呢，要肉怕是只有人肉了。”
“您还别开这玩笑……”黄飞虎表情突然变得非常怪异，“倒是以前听说过一个传说，说有年啥地方起酱缸的时候发现酱缸里有副骨架，估计是不小心摔进去的女人，发现的时候酱油都卖出去不少了，人家都说味道特好，每次想起这些来就觉得特恶心。还有，您是没赶在夏天来这儿，要是夏天来这儿，酱缸上面可是漂着一层翻滚的蛆，密密麻麻跟粪……”话没说完就叫汤帅在屁股上踹了一脚，“你还要不要让人吃了？净说这些个让人反胃的东西，再说老子把你掼里头。”
黄飞虎连忙双手直摇，“别介啊……我错了，您别生气，我不说了。其实食品卫生这东西，都是眼不见为净，太干净了吃啥都没味道，谁知道里面放了些啥才这么好吃呢……”看到汤帅又在冲他吹胡子瞪眼的，他连忙在嘴边做了个拉拉链的手势。
归化民工人此时正在用大号的木勺一勺一勺地把黑色的糊状酱渣往布袋子倒，装满了的被工人们用清水冲洗干净后，放进了木榨车里。“多放个几袋，就会因为重力原因，自动出酱油了。”果然不多时，就有酱油顺着木榨车的油槽开始往下流淌起来。
“其实要说起菌种氛围来，酱缸也是挺重要的，”黄飞虎说起了自己的兴趣所在，不由得滔滔不绝地一发而不可收拾，“要是能够有那种做了几十年酱油的大酱缸就好了，年复一年地做酱，时间一长，缸子本身也带着菌种，用老缸做酱，味道出奇地醇美。其实就跟酿酒的酒窖一个意思，越是时间长远的酒窖，酿造的酒味道就越好。” ↑返回顶部↑
“孙哥，别这样啊！”李杰琦连忙凑过来帮孙文彬身上拍去细沙和尘土，一边陪着笑脸说道，“这不是你说不让抛了么？大家这不是听你指挥么？”
“哦！”孙文彬都给气乐了，“把我丢空中，然后都听我指挥不理我了，我又不会飞，有这么听指挥的么？也得把我接住放下吧？”
“好了好了，这不没受伤嘛……”卜众孚连忙也凑过来装模作样地在他身上拍了拍灰，说道，“咱们现在就去农场搬猪吧？”
“你？”孙文彬手在卜众孚面前指了指，被他大熊猫似的笑脸又给逗乐了，想了一下，手挥了挥，“这事情还得等彭剑回来了才行，他的猪是做了安排的，如果拿错了，把怀孕母猪和种猪给抓去吃了，还不得给彭剑堵在大门口啊？”
“不是吧？”下面有元老失望的叫出声来，“不是说今天肖叔带着彭剑和包包去拆占城港去了么？谁知道他们啥时候回来啊？”
“不至于啦，”孙文彬手摇了摇一脸轻松地说道，“猪肉早就准备好了，事实上猪肉还是几天前就已经准备好了，收在东风号的冷库里，一直在等着呢。”
“等着？”许多人都是异口同声的问道，“等什么？”
“等酱油啊！”孙文彬一脸笑眯眯地，“今天酱油正式出缸，现在正在食品厂里榨呢。”
“唉……”忽然旁边有人叹了一口气道，“要是早个十来天，刘旭还能吃上……”所有的元老们都瞬间静了下来，不由得纷纷叹了一口气。
过了良久，忽然一个声音又冒了出来，“今天的红烧肉是中午吃还是下午吃啊？”
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“酱油就是这么做的？”汤帅一脸失望地看着眼前这几十口大缸，缸子里都是黑乎乎的糊状酱渣。一旁的一个戴着口罩的元老走了过来，“你以为是怎么造的？几百年都是这么造的，一直到科技发展了，才开始勾兑黑心酱油呢。这样造出来的才是最好的。”
“没错！咱们元老院要用就要用最好的……”汤帅的话说到一半不由得一愣，“你不是制药厂的么？那个谁……黄飞虎！你怎么跑这里来了？”
“嘿嘿，汤师傅你居然认得我？”黄飞虎不由得咧嘴一笑，不过在口罩下完全看不到，“我还以为戴了口罩别人认不出我呢，我来这里检查菌种的。”
汤帅一呆，“检查菌种？你在这里培育菌种？”
“那当然，”黄飞虎笑着冲着远处台子上一努嘴，“那是咱们每天都爱吃的蕈菌，香菇草菇啥的都有，我们出来的时候带了不少的菌种，现在在这里培育，顺带着制造酱油。”
“这个还有顺带的？”汤帅不由得走近看了看培育台上的食用菌类，“那这些食用菌不会影响酱油的质量吧？”
“理论上会，但是现在这时候对酱油的需求量比较迫切，这不是指望着您给咱们做红烧肉么？”黄飞虎说着在空中做了个撒的动作，“所以就直接弄了发酵的菌种来发酵，这样就能够早点出酱油了嘛。”
正说着，远处十多个工人抬着一个木头制成的榨车过来了。旧时空里这种酱油压榨机是由钢铁机械来完成的，全自动一条龙，但是本时空的话完全没有旧时空的条件，因此只能用老一辈使用的木制榨车来榨，效果不好没问题，这不是因陋就简，等着用嘛。
“嗯！这缸就没问题，起了！”如同自言自语一般，黄飞虎带着几个归化民工人从排着的酱缸面前一个个地走过去，一边走还一边跟汤帅说道，“其实酱油这东西，也叫秋油，三伏晒酱金秋成油，因此也叫伏酱秋油；要说起来，酱油好不好，最重要的就是菌种氛围，同样的师傅同样的材料换个地方制作，酱油绝对不一样。”说着他又嗅了嗅身边的酱缸，冲着身后亦步亦趋的归化民工人吩咐道，“这缸也没问题，起了！”
几个工人连忙冲着后面招了招手，又上来几个工人，把这酱缸用绳子缠绕起来，用木方抬走了。
“咱们现在是没办法，这地方方圆几百里怕是都找不到好的酱油厂，因此只好自己来培养菌种氛围，我还人为的带了不少旧时空酱油厂的菌种，也不知道有用没。”黄飞虎还没说完，就被汤帅打断了，“你不是说伏酱秋油吗？这立夏才多久？怎的秋油就出来了？”
“这您就不熟悉了吧。”黄飞虎一副“我知道你不懂”的得意神色，不过看汤帅眼光中的神色已经不太爽了，连忙开始讲述起来，“这不是急着要吗？我们用那些菌种弄出了这么个氛围，另外还加了不少的辅料，安南这地方不错，气候不冷，本来我也没想到这时候就能出第一缸，真是奇迹。要知道我原来还打算穿越的时候带个酱缸过来的，但是吨位要求太高了，实在带不了，就搁基地里了。现在想想，基地应该都给拆完了，那个酱缸应该也被人砸碎了，真可惜……”
汤帅点了点头，还没来得及说话，黄飞虎又凑了过来，“我说您要是有多的肉，我是说生肉啊，直接放在酱缸里，第二天最多第三天就能成酱肉，而且绝对的原汁原味。”
“拉倒吧你！”汤帅笑着在黄飞虎肩上拍了拍，“你想得美呢，现在元老们一个个都跟食肉动物似的，每天都红着眼睛找着我嚷嚷要吃肉。要不是每天都是我管着他们的吃，我还真怕他们会把我给剁吧剁吧拾掇一下给吃了……还想要肉，想得美呢，要肉怕是只有人肉了。”
“您还别开这玩笑……”黄飞虎表情突然变得非常怪异，“倒是以前听说过一个传说，说有年啥地方起酱缸的时候发现酱缸里有副骨架，估计是不小心摔进去的女人，发现的时候酱油都卖出去不少了，人家都说味道特好，每次想起这些来就觉得特恶心。还有，您是没赶在夏天来这儿，要是夏天来这儿，酱缸上面可是漂着一层翻滚的蛆，密密麻麻跟粪……”话没说完就叫汤帅在屁股上踹了一脚，“你还要不要让人吃了？净说这些个让人反胃的东西，再说老子把你掼里头。”
黄飞虎连忙双手直摇，“别介啊……我错了，您别生气，我不说了。其实食品卫生这东西，都是眼不见为净，太干净了吃啥都没味道，谁知道里面放了些啥才这么好吃呢……”看到汤帅又在冲他吹胡子瞪眼的，他连忙在嘴边做了个拉拉链的手势。
归化民工人此时正在用大号的木勺一勺一勺地把黑色的糊状酱渣往布袋子倒，装满了的被工人们用清水冲洗干净后，放进了木榨车里。“多放个几袋，就会因为重力原因，自动出酱油了。”果然不多时，就有酱油顺着木榨车的油槽开始往下流淌起来。
“其实要说起菌种氛围来，酱缸也是挺重要的，”黄飞虎说起了自己的兴趣所在，不由得滔滔不绝地一发而不可收拾，“要是能够有那种做了几十年酱油的大酱缸就好了，年复一年地做酱，时间一长，缸子本身也带着菌种，用老缸做酱，味道出奇地醇美。其实就跟酿酒的酒窖一个意思，越是时间长远的酒窖，酿造的酒味道就越好。” ↑返回顶部↑