八零年代女首富 第224节(4 / 4)
周秋萍乐不可支:“哦,那我替他们谢谢您的夸奖啊。”
这家自助餐厅,耗费了她不少心血。除了让服务员们跟着录像带和雷教授一道学习餐饮礼仪知识外,从北京回来后,她还把所有厨师以及厨工全都送去烹饪学校培训了。
短短几个月的功夫,想让大家提高烹饪水平根本不现实。她希望后厨掌握的是规矩。干干净净,清清爽爽做菜,不要搞得邋里邋遢的。
人家花了大价钱过来吃饭,就必须得心旷神怡,不然图个什么呢?
曹师傅在厨房里忙碌着,他在红烧肉里加了酒,盖上锅盖焖煮。等到汤汁收完,这一锅的红烧肉也算好了。
其实按照他和曹总的约定,此时此刻,他应该身处香江。但因为自助餐厅要装修好了,他最终还是舍不得,愣是又请求再留了几天。
即便不能等正式开业,好歹招待过客人了,也算略略成全了周经理这份知遇之恩。 ↑返回顶部↑
这家自助餐厅,耗费了她不少心血。除了让服务员们跟着录像带和雷教授一道学习餐饮礼仪知识外,从北京回来后,她还把所有厨师以及厨工全都送去烹饪学校培训了。
短短几个月的功夫,想让大家提高烹饪水平根本不现实。她希望后厨掌握的是规矩。干干净净,清清爽爽做菜,不要搞得邋里邋遢的。
人家花了大价钱过来吃饭,就必须得心旷神怡,不然图个什么呢?
曹师傅在厨房里忙碌着,他在红烧肉里加了酒,盖上锅盖焖煮。等到汤汁收完,这一锅的红烧肉也算好了。
其实按照他和曹总的约定,此时此刻,他应该身处香江。但因为自助餐厅要装修好了,他最终还是舍不得,愣是又请求再留了几天。
即便不能等正式开业,好歹招待过客人了,也算略略成全了周经理这份知遇之恩。 ↑返回顶部↑