第716章:血缘关系(2 / 2)
鸡鸭牛羊这样的肉食,自然是每个宴席不可或缺的硬菜,而北方的主食,就必然是面食了。
面,是一种非常神奇的食物,同样是用面作为原料的面条,在不同的地方,都能被当地的厨子同行们做出不同的口味和吃法来。
大宋的疆域也许没有后来汉人的领土那么大,不过上千的州县或市镇还是有的,想象一下每个不同的地方都要各地本土化的一碗汤饼,是一种多么神奇的事情。
杨怀仁作为大厨,同样也是一位美食家,对于不同的面食,他都有特别的理解和偏爱,尽管大多数在他尝起来是没有他家随园的牛肉面好吃的,不过那种独具地方特色的风味,还是让他得到了舌尖上的满足。 ↑返回顶部↑
面,是一种非常神奇的食物,同样是用面作为原料的面条,在不同的地方,都能被当地的厨子同行们做出不同的口味和吃法来。
大宋的疆域也许没有后来汉人的领土那么大,不过上千的州县或市镇还是有的,想象一下每个不同的地方都要各地本土化的一碗汤饼,是一种多么神奇的事情。
杨怀仁作为大厨,同样也是一位美食家,对于不同的面食,他都有特别的理解和偏爱,尽管大多数在他尝起来是没有他家随园的牛肉面好吃的,不过那种独具地方特色的风味,还是让他得到了舌尖上的满足。 ↑返回顶部↑