第952章：大名府（2 / 2）

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不过杨怀仁喜欢吕文靖公这样的硬汉性格，若是朝堂上文武百官人人如此，怕是北宋朝堂到了如今也不至于如此懦弱，明明经济科技人口样样遥遥领先，却军事羸弱不堪，反受契丹人所制。
提到大名府的美食，最让杨怀仁欣赏的是一道叫做羊肉卤馓的特色小吃。
熬到浓稠的麦仁里浇上熬制好的羊肉卤汤，然后用炊饼或者当地的特色烧饼泡在卤馓里吃，肉味香浓，味道极佳。
听起来这道小吃很简单，其实火候掌握的好不好，对味道的影响非常大。后世这道地方民族小吃经过了不断的改良，才有了后来的成熟做法和面貌。 ↑返回顶部↑

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