第六百三十七章 虾羹（2 / 3）
叶枫听了之后，心中一动，突然笑道：“万师傅，我或许能够猜到虾羹的做法。”
“呃？”
众人都惊愕不已。
万云先也有些惊讶，他早已近从黄鹤群口中知道这次要招待的是什么人，所以，并不会因为叶枫年轻就看轻。
“叶先生，如果你能够猜出来，今天这一桌海鲜，我就不收钱了。”
万云先笑道。
他这一桌收费可不低，甚至比起一桌野乡老鱼都要贵不少。
“这海虾事先应该用一种特制的酒浸泡过吧，而且，虾肉能化羹，很大程度上，就在于这种酒。”
叶枫笑道。
以他能够沟通世界本源之心的能力，要查出虾羹的做法，还不是简简单单。
不止是万云先的虾羹做法，甚至连最正宗的虾羹做法也都知道。
“呃？”
万云先露了惊疑之色。
这虾羹的做法，堪称是万家的不传之秘。
虾羹的做法，只掌握在万家嫡系传人的手中，最重要的是，虾羹的做法看似简单，却又有难度，没有足够的天赋，根本不足以做出优良的虾羹来。
在万家中，能够做出最顶级虾羹的，也就是万云先而已。
其他人看到万云先的表情，顿时明白叶枫怕是猜到了。
“用酒浸泡过，不对吧，这虾羹一点酒味都没有，如此纯正？”
黄鹤群有些不太相信。
其他人也是如此。
“没错，确实用酒浸泡过，不过，叶先生，你是怎么发现的？”
万云先并没有否认，点点头说道。
以前有不少人名厨想要破解虾羹的秘密，也不乏检验过虾羹的成分。
正因为如此，虾羹并没有添加任何其他成分，已经被人认可了。
自然而言，在这虾羹之中，也就没有了酒精的成分。
“其实也很简单，这虾羹中，虽然尝不出酒的味道，也没有酒的成分，不过并不是虾羹中没有酒的成分，而是这成分已经跟虾肉中的某种成分结合在一起，但是，人在吃了虾羹之后，虾羹中的酒精成分还是会被分解出来，所以，你们万家私家菜中规定，每一位客人都只能吃一只海虾，就是怕吃多了，释放出的酒精让人酔了，甚至你们都还限定，吃海鲜不能喝酒。”
叶枫笑道。
他何等敏感，能够感受到胃中的虾羹释放出了酒精，只不过浓度不高。
“真的有酒啊，我就说嘛，姑姑的脸怎么这么红，原来是这虾羹中有酒精的成分。”
黄纯看了姑姑黄莺莺一眼，恍然大悟道。 ↑返回顶部↑
“呃？”
众人都惊愕不已。
万云先也有些惊讶，他早已近从黄鹤群口中知道这次要招待的是什么人，所以，并不会因为叶枫年轻就看轻。
“叶先生，如果你能够猜出来，今天这一桌海鲜，我就不收钱了。”
万云先笑道。
他这一桌收费可不低，甚至比起一桌野乡老鱼都要贵不少。
“这海虾事先应该用一种特制的酒浸泡过吧，而且，虾肉能化羹，很大程度上，就在于这种酒。”
叶枫笑道。
以他能够沟通世界本源之心的能力，要查出虾羹的做法，还不是简简单单。
不止是万云先的虾羹做法，甚至连最正宗的虾羹做法也都知道。
“呃？”
万云先露了惊疑之色。
这虾羹的做法，堪称是万家的不传之秘。
虾羹的做法，只掌握在万家嫡系传人的手中，最重要的是，虾羹的做法看似简单，却又有难度，没有足够的天赋，根本不足以做出优良的虾羹来。
在万家中，能够做出最顶级虾羹的，也就是万云先而已。
其他人看到万云先的表情，顿时明白叶枫怕是猜到了。
“用酒浸泡过，不对吧，这虾羹一点酒味都没有，如此纯正？”
黄鹤群有些不太相信。
其他人也是如此。
“没错，确实用酒浸泡过，不过，叶先生，你是怎么发现的？”
万云先并没有否认，点点头说道。
以前有不少人名厨想要破解虾羹的秘密，也不乏检验过虾羹的成分。
正因为如此，虾羹并没有添加任何其他成分，已经被人认可了。
自然而言，在这虾羹之中，也就没有了酒精的成分。
“其实也很简单，这虾羹中，虽然尝不出酒的味道，也没有酒的成分，不过并不是虾羹中没有酒的成分，而是这成分已经跟虾肉中的某种成分结合在一起，但是，人在吃了虾羹之后，虾羹中的酒精成分还是会被分解出来，所以，你们万家私家菜中规定，每一位客人都只能吃一只海虾，就是怕吃多了，释放出的酒精让人酔了，甚至你们都还限定，吃海鲜不能喝酒。”
叶枫笑道。
他何等敏感，能够感受到胃中的虾羹释放出了酒精，只不过浓度不高。
“真的有酒啊，我就说嘛，姑姑的脸怎么这么红，原来是这虾羹中有酒精的成分。”
黄纯看了姑姑黄莺莺一眼，恍然大悟道。 ↑返回顶部↑