美食从麻婆豆腐开始 第120节（4 / 4）
正常锅包肉该是外皮酥脆，里面柔嫩。
王闯也吃了一口，皱起了眉头。
“糊挂的可以，味道也做的不错，但肉就是硬了，你知道为啥不？”
陈年想了想。
是因为油炸的时间过长？
不对，现在看看这一盘锅包肉颜色比之前王闯做的要差了许多，昨天王闯做出的锅包肉颜色那才叫一个漂亮。
自己是多炸了一段时间了，才勉强让锅包肉上了一点颜色。 ↑返回顶部↑
王闯也吃了一口，皱起了眉头。
“糊挂的可以，味道也做的不错，但肉就是硬了，你知道为啥不？”
陈年想了想。
是因为油炸的时间过长？
不对，现在看看这一盘锅包肉颜色比之前王闯做的要差了许多，昨天王闯做出的锅包肉颜色那才叫一个漂亮。
自己是多炸了一段时间了，才勉强让锅包肉上了一点颜色。 ↑返回顶部↑