美食从麻婆豆腐开始 第323节(2 / 4)

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  陈年就这样不断的炒着菜,一锅菜做完飞快把锅刷洗一下之后继续做下一锅。
  渐渐的送走了一桌又一桌的客人。
  “师父,那我们就先回去了,你也早点回去,别搞太晚了。”谢玉何海二人结伴离开,走之前和陈年打招呼说道。
  “行,你们两个路上慢点,何海,过两天我把小面研究明白之后再教教你,不过你这段时间也自己琢磨着点儿抄手,到时候也能学得快一些,咱们早点儿把小面和抄手推出后我给你涨工资。”
  “好勒,谢谢师父。”何海高兴的说道,现在他的工资已经有六千多了,这是他在来这边之前想都不敢想的。
  何海的父亲便是村里给人做宴席的,自然知道外面做厨师的价格,在何海出来之前他便跟何海说过,如果想去外面当学徒,那就要做好一开始可能每个月就只有几百一千多块钱的心理准备。
  毕竟学徒是和师父学做菜,而且何海又没有什么基础,也没有去专门的厨师烹饪学校里学习过,进去之后自然要被当做小白来看待,能给钱就已经很不错了。
  相反,如果单纯的去做打荷切菜工服务员这种工作可能两三千是有的。
  可那样一来根本学不到技术。
  但现在何海才在这边工作了小半年,工资就涨到了六千,而且在白案上面已经能够独当一面了,就算出去开一个面馆也不成问题。
  好多次何海给家里打电话的时候,将自己现在的情况一说,他父亲一开始还以为陈年这边的饭馆是不是有问题啊,不然怎么会给一个什么都不会的学徒开这么高的工资?
  他真害怕自己儿子误入了什么新型传销组织当中。
  但后来何海开着视频从头到尾完完整整的做了一份葱油拌面之后,对面才相信何海确实是学到了技术,而且跟到了一个好师父,还说等过段时间不忙了,要来成都看看他,并且当面谢谢他的师父。
  在从陈年那边听到又可以学到新技术,而且还能涨工资之后,何海便在心中暗暗发誓,自己一定要好好跟着陈年学东西。
  然而谢玉则在一旁羡慕的看着。
  “小谢,你不用眼红,等你啥时候把现在店里有的菜学会之后,我再教你新的。”
  陈年笑着说道。
  第378章 最强僚机
  随后温红霞和冯红红也都相继离开,这时陈年才取出先前自己买来做酸梅汤的食材开始处理。
  但主要还是乌梅,买来的乌梅烟熏味儿比较重一些,所以陈年得先把这烟熏味儿去掉大部分才行。
  原本陈年想的是在成品酸梅汤中不掺杂任何的烟熏味,但后来陈年想了想,还是觉得稍微带点儿烟熏味儿比较好一些,这样一来自己甚至可以标榜一下正宗。
  酒香也怕巷子深,哪怕自身够硬,但旁人不知道也无济于事,好的产品是需要好的宣传推广辅助进行的。
  用直接买回来的乌梅粉进行冲兑,那样做出来可没有烟熏味儿。
  而在红红饭店喝到的酸梅汤有烟熏的味道,正好自己也可以借机说明红红饭店卖的酸梅汤都是现煮出来的。
  要去掉乌梅上面的烟熏味除了清洗之外便是要上锅去蒸,蒸完之后再洗一遍才能让烟熏味去掉大部分。
  “陈老板,正忙着呢?”
  忽然门外响起一个声音,陈年抬头看去,赫然是妙妙巫和安红豆站在门口。
  妙妙巫穿着一身比较休闲的衣服,但安红豆今天的穿着却十分抢眼,一袭淡黄色格子图案吊带连衣裙。
  外面是一件白色薄纱小坎肩儿,正好将肩膀遮住。
  不过由于材质的问题,那薄纱还是稍稍有些透光的。 ↑返回顶部↑


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