美食从麻婆豆腐开始 第413节(4 / 4)
从刚才一直到现在,陈年的大脑内存都快放满了。
“鸭撑子放进去以后这就算是做的差不多了,但在这一步的时候你掏膛的动作要快,刀口要小,鸭子外面还不能沾到血,充气的时候也要充满了皮面,还不能裂开,内脏也得掏的干净,掏出来的下水还要完整,不能稀碎。”
“师父,说实话,我现在已经有点晕了,前面你说的有些东西我现在都已经忘了。”陈年并不想逞强,因为就算逞强也没什么用,到时候上手还是一样什么都不知道。
与其这样还不如坦白。
会就是会。
不会就是不会。
可孙师傅听到这里浑然不在意:“没事儿,不会不要紧,要是谁能一遍就听会那才是神仙了,我们都是从这一步过来的,等以后你上手几次就知道了,现在就是给你说一说,心里有个数。” ↑返回顶部↑
“鸭撑子放进去以后这就算是做的差不多了,但在这一步的时候你掏膛的动作要快,刀口要小,鸭子外面还不能沾到血,充气的时候也要充满了皮面,还不能裂开,内脏也得掏的干净,掏出来的下水还要完整,不能稀碎。”
“师父,说实话,我现在已经有点晕了,前面你说的有些东西我现在都已经忘了。”陈年并不想逞强,因为就算逞强也没什么用,到时候上手还是一样什么都不知道。
与其这样还不如坦白。
会就是会。
不会就是不会。
可孙师傅听到这里浑然不在意:“没事儿,不会不要紧,要是谁能一遍就听会那才是神仙了,我们都是从这一步过来的,等以后你上手几次就知道了,现在就是给你说一说,心里有个数。” ↑返回顶部↑