美食从麻婆豆腐开始 第575节（4 / 4）
第598章 扬州炒饭风潮
听到对方如此高规格的称赞，陈年连忙摆手：“不敢当，不敢当，主要是我之前跟一个师傅学过葱油拌面，所以对于面也有一定的了解。
再加上这两种面食比较盛行的地方距离也不远，所以做法上应该没有太大的差别。”
陈年解释着，不过事实上也确实如此。
阳春面所用到的面和葱油拌面所用到的面其实是差不多的，也就是在比例上进行了细微的调整而已。
但如果真想用同一种面其实也是可以的。
对方在和陈年这边简单的交流了一番之后，便带着敬佩之色离开了，而陈年则是继续处理着剩下的面条。 ↑返回顶部↑
听到对方如此高规格的称赞，陈年连忙摆手：“不敢当，不敢当，主要是我之前跟一个师傅学过葱油拌面，所以对于面也有一定的了解。
再加上这两种面食比较盛行的地方距离也不远，所以做法上应该没有太大的差别。”
陈年解释着，不过事实上也确实如此。
阳春面所用到的面和葱油拌面所用到的面其实是差不多的，也就是在比例上进行了细微的调整而已。
但如果真想用同一种面其实也是可以的。
对方在和陈年这边简单的交流了一番之后，便带着敬佩之色离开了，而陈年则是继续处理着剩下的面条。 ↑返回顶部↑