美食从麻婆豆腐开始 第680节(4 / 4)
虽然当初在旧金山时和乔老爷子学过一部分,但乔老爷子会的那些都是煲汤用的,和这次炖肉用的材料有很大一部分都不一样。
“原来这才是菜谱真正想让我学到的东西!”
陈年顿悟了!
如果单单是卤肉的话,自己完全没有必要专门跑来学,因为他自己就会,虽然做法有些不同,但卤肉本身就有很多的流派。
大一点的可以以南方北方为区别,更细一点的光是北方就有至少几十种的做法,而南方相比起来也不遑多让。 ↑返回顶部↑
“原来这才是菜谱真正想让我学到的东西!”
陈年顿悟了!
如果单单是卤肉的话,自己完全没有必要专门跑来学,因为他自己就会,虽然做法有些不同,但卤肉本身就有很多的流派。
大一点的可以以南方北方为区别,更细一点的光是北方就有至少几十种的做法,而南方相比起来也不遑多让。 ↑返回顶部↑