漂亮亲妈七零养娃日常[年代文] 第74节（4 / 4）
“那简单，我这个月已经练好手了，不就是戳几个洞，放着让我来。”顾清兰磨刀霍霍的，拿着一个铁叉子，准备给猪蹄膀来几针。
温暖见她忙起来了，便拿出一个碗，然后往里加入生抽、料酒、耗油和盐，搅拌了一下，为了上色更加好，温暖又倒了一点老抽进去。
等顾清兰戳上一些小洞，温暖就用调好的酱料，给猪蹄膀涂抹均匀，然后放进热锅里煎了一下，把猪蹄的那层表皮煎成了焦黄色，这样就更香了。
煎好猪蹄之后，还得炒个糖色，然后倒入了刚刚焯水的汤和剩余的酱汁，跟猪蹄膀一起炖。
为了让猪蹄膀更香，温暖还加了一些香叶八角花椒那些进去，最后再加点点的
香醋，可以让肘子吃起来更软糯而不肥腻。
顾清兰看着瓦锅里头开始炖的猪蹄膀，已经先流口水了：“天啊，嫂子你真的太会做菜了，呜呜呜，好想吃！”
要不是温暖现在去了空勤灶上班，顾清兰肯定拿上自己的口粮，时不时过来蹭饭吃！
而且看着温暖做菜，还真是一种享受。 ↑返回顶部↑
温暖见她忙起来了，便拿出一个碗，然后往里加入生抽、料酒、耗油和盐，搅拌了一下，为了上色更加好，温暖又倒了一点老抽进去。
等顾清兰戳上一些小洞，温暖就用调好的酱料，给猪蹄膀涂抹均匀，然后放进热锅里煎了一下，把猪蹄的那层表皮煎成了焦黄色，这样就更香了。
煎好猪蹄之后，还得炒个糖色，然后倒入了刚刚焯水的汤和剩余的酱汁，跟猪蹄膀一起炖。
为了让猪蹄膀更香，温暖还加了一些香叶八角花椒那些进去，最后再加点点的
香醋，可以让肘子吃起来更软糯而不肥腻。
顾清兰看着瓦锅里头开始炖的猪蹄膀，已经先流口水了：“天啊，嫂子你真的太会做菜了，呜呜呜，好想吃！”
要不是温暖现在去了空勤灶上班，顾清兰肯定拿上自己的口粮，时不时过来蹭饭吃！
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