一口天价炒饭,老唐当场拜师 第4节(1 / 4)

投票推荐 加入书签 留言反馈

  但这只是原材料,李逸甚至还没开始动手炒饭,就已经把四周围观的观众,和直播间里的网友馋得不行了。
  摘掉一次性手套,李逸把配料依次放好,然后将炒锅放在了灶台上。
  他终于要动火了。
  嗤!
  他拧开了燃气灶的阀门,液化天然气顿时从灶口喷了出来。
  李逸拿出打火机,伸进灶口一点。
  腾!
  一股烈焰随之喷涌而起!
  现代科技的好处,就是随时随地,都能轻而易举的拥有能用来爆炒的猛火。
  在梦境里,李逸刚开始学艺的第一年,都在帮师傅拉风箱。
  不过在火起之后,他又伸手调整了下阀门,让火势稍缓了些,然后才把炒锅放了上去。
  师傅的话音仿佛还在他耳边回荡。
  “小李,你知道这炒字为什么火右边是个少字呢?
  在炒饭的时候,火力并一定是越旺越好,火太旺就容易糊,不能心急。
  这炒饭里也有大学问呐!”
  炒锅已经烧热了,李逸收拢思绪,拿起炒勺,在油罐里舀了半勺金黄的鸡油,扣进了油锅里。
  滋啦!
  油脂的香味顿时在火力的激发下爆开,诱人无比。
  老唐闻到味道,忍不住点了点头:“用鸡油炒,没毛病,讲究!”
  第4章 好功夫!
  鸡蛋用鸡油炒,鲜上加鲜。
  鸡油本身就有特殊的香味,煮鸡肉馄饨的时候,稍稍点一点鸡油,就香得不得了。
  如果用来炒饭,更是浓香无比。
  闻着鸡油的香味,老唐有些疑惑:“为什么他这鸡油闻起来一点儿都不腥?”
  “是哎!”
  女助理点头附和:“我就不喜欢喝鸡汤,感觉就有一种腥味儿,诶?为什么鸡会有腥味儿啊?”
  “这你就不懂了吧?”
  老唐有些得意的显摆:“不管什么肉,都会有特殊的味道,有本古书里就写了,叫吃水的腥,吃肉的骚,吃草的膻。
  鸡和鸭一样,都属于吃水的,所以就有腥味儿,这玩意儿,不是正儿八经的厨子,根本不知道。”
  “真厉害!” ↑返回顶部↑


章节目录