一口天价炒饭,老唐当场拜师 第4节(4 / 4)
这样一点一点加米,就能让锅里的温度始终保持在一个比较高的程度上,这样就可以把米饭本身的水分烘出来一部分,让米饭更粒粒分明,更干爽。”
“这样啊!学到了。”
女助理忍不住感慨:“但这样炒肯定很累。”
“当然累了,这样炒锅会越来越重,对厨师的腕力是个很大的考验。”
老唐看着李逸颠锅的右手,啧了声:“厉害,这老板的腕力肯定很强,这铁锅在他手里就像是塑料做的一样,抖都不带抖的。”
女助理闻言,也观察着李逸的右手。
他将右手的袖子挽到了手肘处,随着他颠锅的动作,他小臂上的肌肉都在随之抽动,纹理清晰。 ↑返回顶部↑
“这样啊!学到了。”
女助理忍不住感慨:“但这样炒肯定很累。”
“当然累了,这样炒锅会越来越重,对厨师的腕力是个很大的考验。”
老唐看着李逸颠锅的右手,啧了声:“厉害,这老板的腕力肯定很强,这铁锅在他手里就像是塑料做的一样,抖都不带抖的。”
女助理闻言,也观察着李逸的右手。
他将右手的袖子挽到了手肘处,随着他颠锅的动作,他小臂上的肌肉都在随之抽动,纹理清晰。 ↑返回顶部↑