一口天价炒饭，老唐当场拜师 第156节（1 / 4）
听到吴垒的话，李逸也被他的头铁折服了。
看向镜头，李逸摊了摊手：“你们都听到了，是他让我做菊花开的。”
直播间弹幕如飞。
“吴垒这是疯了吗？他能吃那么辣？”
“完了完了，吴垒这次装大了，估计他真要菊花残了。”
“逸哥：这种要求我这辈子都没听过。”
李逸看向吴垒，再次问了一句：“你确定要菊花开的辣度？其实爆辣就已经很辣了。”
吴垒显然有些心虚了，但当着直播间那么多观众的面，他还是硬着头皮，摆出了一副不以为然的样子：“没事儿，就要菊花开！我相信逸哥！”
听到他最后这句，李逸就露出了一丝笑容。
这小子还不傻，知道用这话来求他放水。
但放水归放水，你别吹这种牛多好？
李逸笑了笑，冲他点头说：“好，明白了。”
听到李逸说明白了，吴垒心中顿时松了口气，嘿嘿笑着吹嘘了起来：“我今天就要做最能吃辣的魔都人！”
“……”
李逸无奈的看着他，这小子还装起来了？
但他好歹叫了那么多声逸哥，李逸自然得帮着点这小老弟。
于是，李逸一边准备配菜，一边冲刘艺菲吩咐：“去买些牛奶送过来。”
之前在簋街吃小龙虾的时候，他就已经说过了，牛奶是解辣的最好手段之一。
以防万一，还是准备些牛奶比较好。
在刘艺菲订牛奶的同时，李逸已经将冷鲜里的牛肉和鸡胸肉都拿了出来，切成了片。
传统的西域炒米粉里，一般都只有牛肉和鸡肉两种肉作为配餐。
不过后续开发出的酱香味，新式味道里，也会放一些海鲜、火锅丸子等配料。
但这次李逸没有准备，就只用了牛肉和鸡肉。
往牛肉片里依次加了料酒、生抽、白胡椒、蚝油等腌料，又放了一撮小苏打，李逸接了一捧水，倒进牛肉碗里，就用手抓拌了起来。
“这是味精吗？”
吴垒看到小苏打的袋子，没认出是啥来。
“这是小苏打，就是碳酸氢钠。”
李逸一边抓拌，一边解释：“在腌肉的时候，放一点小苏打，可以让肉更嫩滑。”
“真的？”
吴垒很惊讶：“怪不得我在外面饭店吃的牛肉，就比在家我自己做的更嫩，我怎么炒都炒不了那么嫩，原来是放了小苏打！ ↑返回顶部↑
看向镜头，李逸摊了摊手：“你们都听到了，是他让我做菊花开的。”
直播间弹幕如飞。
“吴垒这是疯了吗？他能吃那么辣？”
“完了完了，吴垒这次装大了，估计他真要菊花残了。”
“逸哥：这种要求我这辈子都没听过。”
李逸看向吴垒，再次问了一句：“你确定要菊花开的辣度？其实爆辣就已经很辣了。”
吴垒显然有些心虚了，但当着直播间那么多观众的面，他还是硬着头皮，摆出了一副不以为然的样子：“没事儿，就要菊花开！我相信逸哥！”
听到他最后这句，李逸就露出了一丝笑容。
这小子还不傻，知道用这话来求他放水。
但放水归放水，你别吹这种牛多好？
李逸笑了笑，冲他点头说：“好，明白了。”
听到李逸说明白了，吴垒心中顿时松了口气，嘿嘿笑着吹嘘了起来：“我今天就要做最能吃辣的魔都人！”
“……”
李逸无奈的看着他，这小子还装起来了？
但他好歹叫了那么多声逸哥，李逸自然得帮着点这小老弟。
于是，李逸一边准备配菜，一边冲刘艺菲吩咐：“去买些牛奶送过来。”
之前在簋街吃小龙虾的时候，他就已经说过了，牛奶是解辣的最好手段之一。
以防万一，还是准备些牛奶比较好。
在刘艺菲订牛奶的同时，李逸已经将冷鲜里的牛肉和鸡胸肉都拿了出来，切成了片。
传统的西域炒米粉里，一般都只有牛肉和鸡肉两种肉作为配餐。
不过后续开发出的酱香味，新式味道里，也会放一些海鲜、火锅丸子等配料。
但这次李逸没有准备，就只用了牛肉和鸡肉。
往牛肉片里依次加了料酒、生抽、白胡椒、蚝油等腌料，又放了一撮小苏打，李逸接了一捧水，倒进牛肉碗里，就用手抓拌了起来。
“这是味精吗？”
吴垒看到小苏打的袋子，没认出是啥来。
“这是小苏打，就是碳酸氢钠。”
李逸一边抓拌，一边解释：“在腌肉的时候，放一点小苏打，可以让肉更嫩滑。”
“真的？”
吴垒很惊讶：“怪不得我在外面饭店吃的牛肉，就比在家我自己做的更嫩，我怎么炒都炒不了那么嫩，原来是放了小苏打！ ↑返回顶部↑