一口天价炒饭,老唐当场拜师 第315节(3 / 4)

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  最重要是它这个肉,好嫩!我感觉有点像是在吃棉花糖,口感真好!”
  “嗯!对!特别嫩!”
  树梢连连点头,表示赞同:“它里面的汁水也特别足,但又有韧性。
  怎么说呢?就感觉有点像那种路边卖的黑椒牛柳,就是放了很多嫩肉粉的那种,哈哈!
  但这个肉是可以吃出来,它不是放了嫩肉粉,而是本身就很嫩,甚至有一点点像金枪鱼的感觉。”
  “……”
  沐尚迟疑的看着她,呃了声,才笑道:“金枪鱼有点过了,但确实是特别嫩,真的很好吃。”
  “嗯,没错。”
  树梢点了点头,嘿嘿一笑:“毫不夸张的说,这道菜真的很合我的胃口。”
  “因为有蒜。”
  沐尚替她说出了原因。
  “对!”
  树梢哈哈笑着:“我感觉我一个人就能吃一盘。”
  “那待会儿让逸哥单独给你炒一盘。”
  沐尚笑着调侃。
  按照惯例,他们的员工餐都是在客人们吃完以后才吃的,李逸也会留下足够的材料。
  所以,他们并不是在跟陈爷爷客气,只是待会儿有整整一桌相同的宴席可以吃。
  很快,所有桌上都上了【奶爆里脊】。
  这道香气四溢的菜,也让很多老人直呼新鲜。
  奶爆的味型的确是津门菜独有的,其他地区的人基本上都没怎么吃过。
  在座的老人里,绝大多数都没吃过奶爆的口味。
  这次也是他们第一次体验奶爆口味,自然觉得新奇。
  从熟知的家常菜,到地域性的特色菜,老人们吃得很满意。
  只是上菜的速度赶不上吃的速度,没等最后一轮的【奶爆里脊】端出来,最先端出来的两份就已经被吃完了。
  这也是没办法的事,后厨里只有李逸一个人掌勺,速度自然偏慢。
  不过饥饿也是提升食欲的良药,就这么一道菜一道菜的上,反而让老人们胃口大开,只觉欲罢不能。
  后厨,王罡在李逸的指挥下,调着制作【水晶咕咾肉】的酸汁。
  咕咾肉是粤省的一道名菜,也是全世界最有名的中餐菜品之一。
  它的酸甜口味,是最早让老外着迷的中餐味型。
  风靡国外多年的左宗棠鸡,酸甜牛肉等洋中餐,都是从这道菜改良出来的。 ↑返回顶部↑


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