一口天价炒饭，老唐当场拜师 第322节（4 / 4）
家人们想不想吃？这是我们李大厨的手艺，真棒！”
赵金麦在一旁，无奈的摇了摇头。
她们那一辈儿的人发朋友圈好像都这样。
刘艺菲也推着轮椅轱辘，来到了近前。
看着乳猪光亮的表皮，她好奇问：“乳猪的皮为什么能烤得那么亮啊？”
“因为抹了脆皮水。”
李逸解释：“主要是脆皮水里的麦芽糖在起作用，在烤炉里，脆皮水里的麦芽糖会融化，变成琥珀色的糖浆，就像是糖色一样，附着在猪皮上。 ↑返回顶部↑
赵金麦在一旁，无奈的摇了摇头。
她们那一辈儿的人发朋友圈好像都这样。
刘艺菲也推着轮椅轱辘，来到了近前。
看着乳猪光亮的表皮，她好奇问：“乳猪的皮为什么能烤得那么亮啊？”
“因为抹了脆皮水。”
李逸解释：“主要是脆皮水里的麦芽糖在起作用，在烤炉里，脆皮水里的麦芽糖会融化，变成琥珀色的糖浆，就像是糖色一样，附着在猪皮上。 ↑返回顶部↑