一口天价炒饭,老唐当场拜师 第411节(3 / 4)

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  他是和张东官完全相反的两个极端。
  张东官是天赋异禀,老天爷赏饭吃,有着绝对味觉,不管什么菜,吃一口就能尝个七七八八,然后复刻出来,甚至做得比原版还好吃。
  而郑二则是一步一个脚印,兢兢业业,从不敢犯错,靠着绝对认真,走到了巅峰。
  回顾着郑二的记忆,李逸若有所悟。
  之前他所附身的所有御厨,几乎都是天生的好厨师,天赋都不差。
  但郑二这种天赋极差的厨师,是如何成为顶级厨师的,却是他第一次体会到。
  这和他以往附身的体验完全不同。
  之前他附身时,学东西都不慢,而且靠着以往附身的经验加持,还能更快一些。
  可这次他在附身郑二以后,通过了解郑二这种相对天赋更差之人的思维方式,却让他不得不去关注一些细微的基础问题,反而有了新的收获。
  这就像是让一个八十级的大号,进入到新手村里,变成1级小号。
  什么装备,什么技能都不能用,只能从头开始,用最基础的手法,来进行战斗。
  虽然都是最基础的东西,但以八十级大号的眼光和角度去看,反而能看到不少以前从未注意过的新东西来。
  就像是郑二为了验证老姜的最佳使用比例,就花了前后半年的时间,做了上百次姜母鸭。
  每次都用不同种类,不同比例的老姜,来让师母和师父品尝,从而找到其中最平衡的比例。
  这要是换成是张东官这样的天赋型选手,只要尝一两次,通过自己的味觉对比,再根据食客的反馈,略微调整一下,就可以搞定了。
  可郑二却非得花上百次,才能找到其中的平衡。
  这种方法虽然很笨,但却非常科学,可复制性很强。
  张东官一生也只带过五个徒弟,但却连一个成材的都没有。
  而郑二一生却带过三百多个徒弟,其中有四十多个都成了御膳房里的中流砥柱。
  而其他的徒弟,也都去了民间各处,成为了独当一面的存在。
  就技术水平高度而言,郑二和张东官是有差距的。
  但在传艺惠人这方面,郑二的成就却比张东官高了不知道多少倍。
  李逸回头看了眼金属板,上方的信息除了增加了一条【百禽孝凰宴】之外,职业等级并没有出现新的变化。
  他的厨师等级依然还是【厨艺名师】。
  上一期节目,他通过节目给观众传授了不少面点技艺,却依然没能提升职业等级。
  如果没有附身郑二,他可能会有点不理解,认为是自己传授的技巧不够多。
  但在附身郑二过后,他却明白了,并不是他传艺不够多,而是不够惠人。
  他的厨艺越来越高,对于厨艺的理解,以及信手拈来的一些厨艺技巧,都已经和普通厨艺爱好者,甚至是普通厨师拉开了差距,而他却没有注意到。
  就像是他在节目中展示了怎样制作精致的【百花酥】,【醒狮酥】。
  但对于普通厨艺爱好者来说,她们只能看个热闹,如果亲自尝试,却往往不知道该如何下手才好。 ↑返回顶部↑


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